સૌ પ્રથમ દૂધી ને છાલ ઉતારી ને સમારી ને કુકર માં પાણી અને મીઠું નાખી ને બાફી લેવી

હવે મિક્સર જાર માં બાફેલી દૂધી 1 ચમચી ફુદીનો,1 ચમચી કોથમીર,1ટુકડો આદુ,2 લીલા મરચા નાખી ને મિક્સચર મારી પીસી લેવું

હવે કઢાઈ મારી કાઢી ને થોડુ પાણી નાખી ને ધીમી આંચ પર ઉકળવા દો

સૂપ ને બાઉલ માં કાઢી ઉપર થોડું ઘી મરી પાઉડર અને કોથમીર નાખી ને સર્વ કરો