Bomba cremosa de capuccino
GRINGA @gringa
Este postre lo hice para una cena. Les cuento que quede muy bien les gusto.
Bomba cremosa de capuccino
Este postre lo hice para una cena. Les cuento que quede muy bien les gusto.
Paso a paso
- 1
Forrar un bol con papel film para que sea más fácil desmoldar el postre. Reservar.
- 2
Mezclar la crema con el polvo capuchino para integrar bien. Luego batir hasta formar una crema firme.
- 3
Hidratar la gelatina en el licor y disolverla en el microondas incorporar a la crema capuchino tibia y batiendo para que son de forme grumos. Untar todo el molde con la misma (Foto 1). Llevar a la heladera.
- 4
Disolver el dulce de leche con el chocolate en microondas. Enfriar.
- 5
Sacar el bol de la heladera y untar con el chocolate todo el postre (Foto2).
- 6
Preparar el relleno:
- 7
Batir la crema con el dulce de leche.
- 8
Incorporar las nueces, merengues y mezclar (Foto 3).
- 9
Poner el relleno encima del chocolate.
- 10
Mojar las vainillas en el licor y ponerlas arriba como haciendo una tapa del postre (Foto 4).
- 11
Llevar al freezer por 4 horas por lo menos mejor de un día para otro.
- 12
Desmoldar (Foto 5).
- 13
Derretir el chocolate con la manteca y enfriar.
- 14
Decorar el postre y llevar a la heladera hasta consumir o al freezer si te gusta bien helado.
- 15
Buenisimoooooooooooo recomendadooooooooo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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