बेसन की मिनी इडली(Besan ki mini idli recipe in Hindi)
Nita Agrawal @nita1970
बेसन की मिनी इडली(Besan ki mini idli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पत्ता गोभी को धो लेंगे पालक को धो लेंगे फिर उसको महीन- महीन काट लेंगे।
- 2
फिर प्याज़ टमाटर को महीन- महीन काट लेंगे फिर एक बाउल में बेसन और सूजी को दही डालकर फिर घोल बना लेंगे(घोल ज्यादा पतला नहीं बनाएंगे)। नमक, मिर्च डाल देंगे।
- 3
फिर मिनी इडलीवाले सांचे में बेसन वाला बैटर डाल देंगे फिर इडली वाले मेकर में वह सांचे को रखकर भाप से ही बनाएंगे ।
- 4
5 मिनट बाद देखेंगे वह बन जाएगी उसको ठंडी होने पर निकाल लेंगे।
- 5
गैस में कढ़ाई रखेंगे उसमे ऑयल डालेंगे प्याज़ टमाटर भूनेगे जब प्याज,टमाटर भून जाएगा तो बेसन वाली इडली उसमें डाल देंगे और अच्छी तरह से चला लेंगे फिर सारे मसाले डालकर चला देंगे।
- 6
लीजिए हमारी बेसन की मिनी इटली तैयार है अब हम उसे सर्व करेंगे।
जैसे कोई भी चीज भगवान को भोग लगाते हैं तो वह बहुत ही स्वादिष्ट हो जाती है इसी प्रकार अगर खाना बहुत प्यार से बनाया जाए और दिल से बनाया जाए तो अपने आप ही वह स्वादिष्ट हो जाएगा🥗🥘
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