#Ga4#week3#dosaये मुम्बई के स्ट्रीट फूड मे से एक है ऐसे तो सबने डोसे तो खाये ही होंगे जैसे प्लेन डोसा, मसाला डोसा और भी कई तरह के मैने एक डोसा बनाया जिसमें पिज़्ज़ा का भी स्वाद आएगा।ये बनाने में भी आसान और सबको बहुत पसंद आएगा।

#MaggiMagicInMinutes #Collabमैगी हम सभी की फेवरेट हैं. मैगी का नाम सुनते ही बच्चें खुशी से उछल पड़ते हैं. बच्चों और युवाओं को मैगी और उससे बनने वाले सभी डिशेज बहुत पसंद आती है. आज मैंने सब्जियों से भरपूर मैगी डोसा बनाया तो घर में सभी को बहुत पसंद आया.शेजवान सॉस से युक्त यह चटपटा मैगी डोसा वास्तव में अनोखे खुश्बू और स्वाद से भरपूर हैं.एक बार इसे ट्राई कर अवश्य देखे .बहुत कुछ इसका स्वाद स्प्रिंग रोल से मिलता जुलता हैं .इस डोसे का एक बड़ा फायदा यह भी हैं, कि जो सब्जियों को पसंद नहीं करते वो भी इसके स्वाद के कारण बड़े मन से खाएंगे.

डोसा एक मशहूर दक्षिण भारतीय व्यंजन (साउथ इंडियन रेसिपी) है जो चावल और उड़द कि दाल से बनता है और नारियल की चटनी और वेजिटेबल सांबर के साथ परोसा जाता है। यह लोकप्रिय नाश्ता ना केवल सेहत के लिए अच्छा है लेकिन बनाने में भी आसान है। डोसे कई तरीके के बनाए जाते है जैसे कि मसाला डोसा, सेट डोसा, रागी डोसा, गेहूं के आटे का डोसा, पेपर डोसा, आदि।#ebook2020#state3Post 2...

#strजैसा कि हम सभी जानते हैं कि डोसा दक्षिण भारत का एक प्रसिद्ध तथा बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप कभी भी किसी भी वक्त खा सकते हैं। यह खाने में काफी हल्का होता है और इसे बनाना भी काफी आसान है। हालांकि इसकी उत्पति कर्नाटक के उडुपी में हुई थी। यह एक ऐसा व्यंजन है जो सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि दुनिया में बड़े चाव से खाया जाता है। वैसे तो कई अन्य तरह के डोसे बनाएं जाते हैं लेकिन प्लेन डोसा और मसाला डोसा सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं। इसे ब्रेकफास्ट, ब्रंच, लंच यहां त​क की डिनर में भी बनाकर खा सकते हैं क्योंकि इसे पचाना काफी आसान है साथ यह लो कैलोरी भी होता है।आज मैं आपके साथ प्लेन डोसा की रेसिपी शेयर कर रही हूँ । तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#bfrस्टफड मिनी डोसा बहुत ही अच्छा लगता है और ब्रेकफास्ट के लिए परफेक्ट है|

#bf#breaddayमिनी डोसा सैंडविच आप कभी भी डोसा या इडली के बचे हुए घोल से बना सकते हैं.

#flour1#suji,besan

आज बैठे बैठे ख्याल आया कि नाश्ते में कुछ नया बनाते है। आज मैंने मूंग दाल का पिज़्ज़ा बनाया है जो बहुत ही स्वादिष्ट बना है। ये पिज़्ज़ा सेहत को देखते हुए बनाया है। ये पिज़्ज़ा मात्र दो चम्मच तेल से बनाया गया है। इसमें अदरक लहसुन धनिया और मिर्च का इस्तेमाल किया गया है आप ने मूंग दाल के मंगौड़े बहुत खाये होंगे लेकिन आप ये पिज़्ज़ा ट्राई करिए बहुत ही स्वादिष्ट बना है। आप इसे बार बार बना कर खायेंगे।#sep#ALपोस्ट 1..

#flour2आज मैं चावल और उड़द दाल से ममिनी पनीर मसाला डोसा बनाई हूं इसे चावल के आटा या रवा से भी बना सकते हैं खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इस मिनी डोसे को लंच पैक में भी दे सकते हैं।

यह बहुत ही स्वदिष्ट डोसा है।चटपटे मसाले से इसके साथ सांबर- चटनी की जरूरत नहीं होती।यह एक हैल्दी डिश है।इसे उपमा डोसा भी कह सकते हैं।#ebook2020#state3 South state

#Navratri2020भगर/संमा के चावल और साबूदाने से बना डोसा आप व्रत में भी खा सकते है।

#ebook2020#state3ये हैदराबाद का स्ट्रीट फूड है जो बहुत क्रिस्पी और स्पाइसी होता है। इसे हैदराबादी उपमा डोसा, मैसूर मसाला डोसा भी कहते हैं। यह चारमीनार के पास बहुत पॉपुलर है। नाश्ते में कुछ अलग तरह से खाने के लिए इसे नाश्ते में भी खाते हैं। इसमें गन पाउडर, मक्खन और उपमा होता है।

#prडोसा दक्षिण भारत की एक पारंपरिक और मशहूर डिश है जो पूरे भारत में लोकप्रिय है उसी तरह से यह डोसा आलू मसाला की फीलिंग कर बनाया जाता हैं इसे सांबर, मूंगफली और नारियल चटनी व लाल चटनी के साथ सर्व किया जाता है.यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है|

बच्चों के लिए मैंने इसे इमोजी के डिजाइन में बनाया है#emojipost1

#GA4 #Week25 #Ravadosa/ #Sujidosaरवा डोसा दक्षिण भारत का एक लोकप्रिय नाश्ता है. मैंने रवा डोसा को स्टफिंग करके बनाया हैं जिससे इसका स्वाद और ज्यादा बढ़ गया हैं .समान्यतया रवा डोसा में चावल का आटा और मैदा को भी मिलाकर बनाया जाता है परंतु मेैंने इस डोसे को सिर्फ रवा और दही से मिलाकर बनाया हैं |

#MaggiMagicInMinutes #Collabडोसा - दक्षिण भारतीय व्यंजनों में से एक है। इसे इंडो चाइनीज़ व्यंजन बनाने के लिए इसका फ्यूजन स्प्रिंग रोल रेसिपी के समान तैयार किया गया है जो भारत के पसंदीदा फास्ट फूड के रूप में जाना है।इसे मसाला डोसा की तरह ही बनाया जाता है, पर इसमें आलू मसाला के बजाय मिलीजुली तली हुई सब्जियां और नूडल्स भरते हैं। साथ ही शेज़वान सॉस या चिली सॉस को नूडल डोसा के ऊपर लगाया जाता है।

#auguststar #30 #ebook2020 #state4 #dosaडोसा साउथ इंडियन रेसिपी हैं जो बहुत लोकप्रिय है | यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है डोसा बहुत तरह से बनाया जाता है जैसे मसाला डोसा, प्लेन डोसा, रवा डोसा,पनीर बटर डोसा,बटर मसाला डोसा आदि।

#DDWआज मैंने खाने में बहुत ही बढ़िया रेसिपी बनाई है बहुत ही टेस्टी बनी है जो चावल के आटे में से डोसा बनाया है और टमाटर रसम बनाया है साउथ इंडियन स्टाइल बहुत ही जल्दी बना है जो बनाने में बहुत ही आसान है कम वक्त में बन जाता है चावल के आटे से बनाइए डोसा बहुत ही कुरकुरा बनता है

#56 भोगपोस्ट-5दक्षिण भारतीय व्यंजन पुरे देश में प्रशिद्ध हैं. उसमे भी डोसे..वो भी भी विभिन्न प्रकार के. रवा डोसा, सादा डोसा, पेपर डोसा, मसाला डोसा , मैसूर डोसा. आज बनाते है सेट बटर डोसा.....जो क्रिस्पी होने के साथ बहुत ही टेस्टी होता हैं।जो चटनी के साथ खाया जाता हैं ये जैसे जैसे सीकेगा इसमें बहुत बबल् आ जाएंगे.

#auguststar#timeडोसा चाहे नाश्ते में हो लंच में हो या डिनर में हो कभी भी होअच्छा लगता है और साउथ की स्पेशल डिश है ।सिर्फ साउथ में नहीं डोसा ऑल ओवर इंडिया में प्रसिद्ध है ।मैंने क्रिस्पी पौड़ी डोसा बनाया है यह पोड़ी एक तरह का मसाला है जो बहुत ही तीखा होता है और डोसा के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है। यह साउथ में इडली के साथ भी परोसा जाता है।

चावल और दाल का या सूजी का सभी लौंग डोसा बनाते है पर मैंने आज बेसन और सूजी का डोसा बनाया है जो हमारे घर पर सबको बहुत पंसद आया है#goldenapron3#week21post3

#tprयह दक्षिण भारत के नाश्ते की प्रमुख रेसिपी हैं जिसे चटनी के साथ सर्व किया जाता है.प्रायः सप्ताह का दिन या सप्ताहांत, में हम सब हमेशा अपने सुबह के नाश्ते के लिए कुछ स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाने की उलझन में होते हैं जो पौष्टिक भी हो और घर में सभी को पसंद भी आए. इसी बात को ध्यान में रखकर डोसे के बचे हुए बैटर में टोमैटो के पेस्ट को मिक्स कर और पनीर की फीलिंग कर डोसा बनाया हैं. टमाटर के टैंगी स्वाद के साथ पनीर और प्याज़ का प्रयोग इसके स्वाद को और ज्यादा लाजवाब और बैलेंस कर देता है. आइए देखते हैं टैंगी और चटपटे स्वाद से भरपूर टोमैटो पनीर डोसा को बनाने की विधि !

#fm3#dd3साउथ इंडियन खाने में ऐसे बहुत सारे व्यंजन है जिसे आप कम समय में बना सकते हैं । उत्तपम उन्ही में से एक है इसे रवा, ओट्स और दाल चावल के घोल से बनाया जाता है । पहले से बनाएं डोसा बैटर से भी उत्तपम झटपट से बनाया जाता । आज मैंने उत्तपम में सांबर मसाला मिल कर बनाया है यह बहुत ही स्वादिष्ट बना है और घर सभी को पसंद आया ।

सम्पूर्ण विश्व में डोसे का एक अपना ही स्थान है। डोसा में अनेको प्रकार मिलते हैं सभी डोसो में थोड़ा बहुत बदलाव होता है पर सभी स्वादिष्ट होते हैं।सेट डोसा मूलरूप से कर्नाटक का है और यह हेल्दी होने के कारण बहुत से लौंग इसको नाश्ते में खाना पसंद करते हैं।यह एक कम्पीम्लट फूड भी है तो इसको किसी भी समय खाने में खा सकते हैं।#Ca2025#Week17#Setdosa

#flour1 #Besan बेसन की बोट या बेसन के करेले एक घरेलू सब्ज़ी है जो राजस्थान में खाई जाती है। यह सब्ज़ी बेसन से बनाई जाती है और काफ़ी झट- पट बनती है ।

मैसूर डोसा कर्नाटक की बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है#goldenapron2#वीक15#कर्नाटक

#rg3आज हम पैन में मिनी बेसन के चीले बना रहे है जो की अंदर से खाने में बहुत ही सॉफ्ट और बाहर से बहुत ही कुरकुरे बने है

#st3 #Immunityमसाला दोसा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट कम तेल में आसानी से बनाया जाने वाला, लेकिन कार्बोहाइड्रेट्स एवं प्रोटीन से भरपूर भोजन है।लगभग सभी शहरों में दक्षिण भारतीय रेस्तरांओं में दोसा अपने पारम्परिक स्वाद और महक के साथ मिल जाता है।यह चावल और उड़द की दाल से बना एक आसान और लोकप्रिय, स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय स्पेशल ब्रेकफास्ट रेसिपी है। मूल रूप से यह पारंपरिक डोसा रेसिपी का एक विस्तार है, जहाँ डोसा को कुरकुरा बनाया जाता है और इसे आलू के मसाले से भरते हैं। यह शायद दक्षिण भारत के प्रसिद्ध पकवानों में से एक है, जिसे सुबह के नाश्ते या शाम के नाश्ते के रूप में नारियल की चटनी और सांबर के साथ खा सकते है।दोसा कई तरीके के बनाये जाते है, जैसे सादा दोसा (Plain dosa), मसाला दोसा (Masala Dosa), पेपर दोसा (Paper dosa) और पनीर दोसा (Paneer dosa) इत्यादि। दोसा और सांबर आप अपने लन्च या डिनर किसी भी खाने या छुट्टी के दिन के नाश्ता में कभी बना कर खा सकते हैं, ये आपको हमेशा पसन्द आयेंगे। इसे आप सांबर, नरियल की चटनी, मूंगफली की चटनी के साथ खा सकते हैं।आज मैंने मसाला डोसा शाॅट्स बनाए हैं,जो देखने में बहुत ही सुन्दर लग रहे थे । इन्हें आप पार्टी स्टार्टर या ईवनिंग स्नैक्स के रूप में सर्व कर सकते हैं। इनको देखकर बीच पर होने की फीलिंग आ रही थी। तो आइये हम मसाला दोसा शाट्स बनाना शुरू करें।

#sep #pyazप्याज एक ऐसी सामग्री हैं, जो किसी भी व्यंजन के स्वाद को बढ़ा देती हैं. आज मैंने ओनियन डोसा बनाया हैं. डोसे में प्याज, पनीर की फीलिंग की हैं .इससे सिंपल डोसे का भी स्वाद कई गुना बढ़ गया हैं. तो जब भी कभी झटपट आपको डोसा बनाना हो और आलू का मसाला उपलब्ध ना हों तो प्याज वाला डोसा बनाएं और स्वादिष्ट डोसा पाएं.

हाय फ्रेंड्स आजमें ने कुछ सिंपल और आसान मिनी डोसा तेयार की है.. एक नई आईडिया के साथ. उम्मीद करती हु आप सबको मेरी रेसिपी पसंद आयेगी