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#GA4#week14#yamसूरन की सब्जी तो हम सभी ने जरुर खाई होगी,लेकिन सूरन का हलवा कुछ ही लोगो ने खाया होगा,ये हलवा खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है ।

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#sn2022#JC #Week4मेरी रेसिपी है उपवास में खाए जाने वाले‌ सूरन की सब्जी बहुत ही टेस्टी बनती है बहुत ही आसान है

#KCW#OC #Week2#Choosetocookहमारे बिहार में बहुत अधिक मात्रा में मिलती है और बिहार के वासी सूरन की सब्जी खाना बहुत ज्यादा पसंद करते हैं यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है,

#DDCसूरन ,ओल ,जिमीकंद की सब्जी या कढ़ी दीपावली के शुभ अवसर पर बनाई जाती हैं । सूरन पोषक तत्वों से भरपूर होती है । एंटी आक्साइड और फॉस्फोरस का बेस्ट सॉस माना जाता है । इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है । यह डायबिटीज के लिए बहुत फायदेमंद है ।

सूरन को जमीकंद भी कहते हैं।यह सर्दी में ही मिलता है। इसके आगे आप पनीर भी खाना भूल जाओगे।मेरे घर में तो सभी को बहुत पसंद आती हे। आइए सू रन की सब्जी बनाते हैं।

#ga24#week1सूरनपोटेशियम से भरपूर सूरन की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है।इसकी सब्जी मसाले और तेल से भरपूर होती है। हमारे यहां तीज़ त्योहार पर इसकी सब्जी जरूर बनाई जाती है।

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सूरन(Yaam) के कोफ्ते #MR

#खाना#बुक 8सूरन यानी कि ओल जिमिकंद जो कि उत्तर भारत और दक्षिण भारत में पाया जाता है इसकी सब्जी काफी टेस्टी बनती है नॉनवेज की तरह लगती है या उत्तर प्रदेश में दिवाली के दिन या जरूर बनाई जाती है खाने में यह काफी स्वादिष्ट है इसे आप चावल या रोटी किसी भी चीज के साथ खा सकते हैं बनाना भी बहुत आसान है चलिए शुरू करते हैं बनाना

#auguststar#timeसुरन की सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और इसमें प्रोटीन और विटामिन की भरमार होती है ये सब्जी साल में कुछ समय के लिए ही आती है। हमे इसे जरूर कहना चाहिए तो आइए देखें इसे कैसे बनाये

#GA4#Week14#Yamगलौटी कबाब मुख्य रूप से मटन के साथ बनाया जाता है। मैं आज इसे सूरन के साथ बना रही हूं। सूरन के स्मोकी गलौटी कबाब की रेसिपी आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं आप सब इसे बनाएं और मुझे बताएं कि कैसा लगा और कुक स्नैप भी करें।

#Tyohar दिवाली पर बनने वाली स्पेशल सूरन की टिक्की या कबाब

#Sabzi#GrandPost 117-2-2020जमीन कंद( सूरन)जमीन के नीचे उगने वाली एक बहुत ही गुणकारी सब्जी है। इसमें विटामिन सी, विटामिन बी6, आयरन, पोटेशियम ,फाइबर, फोलिक एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

#दशहरा सूरन (एलीफेंट फूट) के फलाहारी बॉल

#ugm मेरी पहली रेसिपी, आज मैने सुरन् की सब्जी बनाई है जो में आप सभी के साथ शेअर करना चाहती हूँ, सुरन् सुपर फूड हे पर बहुत ही कम लौंग इसका उपयोग करते हैं, आप लौंग ये सब्जी बनाये और इसे अपने डेली लाइफ मे शामिल करे।

सब्जियां तो हम हर रोज ही खाते हैं लेकिन आज सूरन (जिमीकन्द) देखकर याद आया, मेरी मम्मी इस सब्जी को कभी कभी बनाया करती थी और वो मुझे बहुत पसन्द आती थी!और मम्मी को भी बहुत पसन्द थी, और हमने भीसूरन( जिमीकन्द )ले लिया.सब्जी हमने इस तरह बनायी, और सूरन (जिमीकंद) की सब्जी सच में बड़ी ही स्वादिष्ट लगी. #Family #mom

#त्यौहारपोस्ट-2सूरन का भरता जिसे सूरन का चोखा भी कहा जाता है बिहार, झारखंड और उत्तर प्रदेश के कई हिस्सों में तो यह बहुत प्रसिद्ध है। इन सब हिस्सों में तो सूरन खाए बिना तो दीवाली भी अधूरी मानी जाती है।

#Ga4 #week14

#rb#Aug#redbrown#Suranmasalacurryआज मैं आपके लिए लेकर आई हूं,जिमीकंद की सब्जी . इस सब्जी को सूरन भी कहा जाता है. इसकी खेती जमीन के भीतर होती है, जिसमें कई तरह के औषधीय तत्व रहते हैं. सूरन की मसाला करी सब्जी खाने में बेहद स्वादिष्ट और लजीज लगती है. हमारे घर यह सब्जी अक्सर बनती है, क्योंकि यह सबकी फेवरेट सब्जी मे से एक है. सो यह सब्जी जरूर एक बार जरूर ट्रॉय करें.😊 सूरन का सेवन करने से कई गंभीर बीमारियों से बचा जा सकता है.सूरन में फाइबर, विटामिन सी, विटामिन बी6, विटामिन बी1 और फोलिक एसिड होता है. साथ ही पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फॉस्फोरस भी पाया जाता है, जो बवासीर से लेकर कैंसर जैसी भयंकर बीमारियों से बचा सकता है. सूरन कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचाता है.सूरन ब्लड सर्कुलेशन ठीक करता है. इसमें मौजूद एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुणों के कारण यह गठिया और अस्थमा रोगियों के लिए भी अच्छा होता है.

#GA4#Week14#Yam( सूरन )Post 1ओल एशिया के अलावा अफ्रीका में बहुतायत खाया जाता हैं ।आयुर्वेद में इसके बहुत फायदेमंद बताया गया है ।यह कैंसर और डायबिटीज के लिए उपयोगी होता है ।सभी विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होने के साथ साथ हृदय रोग और बजन कम करने में सहायक होता हैं ।मेनोपॉज़ की समस्या और थायरॉयड ग्रंथि को वैलेंस भी करता है ।इसकी तासीर ठंडी और सुपाच्य होगा हैं ।विदेशों में इसे बेबी फूड मे भी प्रयोग किया जाता हैं ।इसकी सब्जी ,भुजिया ,चोखा और अचार के रूप में प्रयोग किया जाता हैं ।हमारे बिहार में सभी शुभ कार्य में ओल की सब्जी जरूर बनाई जाती हैं ।ओल मे लक्ष्मी जी का वाश माना जाता है अतः लक्ष्मी पूजन मे ओल रखा जाता हैं और दिवाली के दिल हम इसकी सब्जी बनाते है ।ठंड के मौसम में हम इसका अचार बनाते हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है और रोज़ साइड डिश की तरह खाया जाता हैं ।आज मैं अचार की रेशिपी शेयर कर रही हूं आशा है आप सब भी इसे बना कर लाभान्वित होंगे ।

#AWC#AP2

#goldenapron#post6#date8/4/2019#hindi#मास्टरशेफसूरन पालक कोफ्ता (बिना लहसुन प्याज के)

#cwa

#sc #week2आज मैने मेरी नानी की रेसिपी बनाई है हमारे घर में ये आचारी सूरन (जिमीकंद) सबको बहोत पसंद है ये टेस्टी n हेल्दी भी है

#masterclass

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