मिक्स सरसो का साग(Mix Sarso ka saag recipe in Hindi)

Renu Panchal
Renu Panchal @renu231984
हरिद्वार

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सामग्री

30मिनट
2-3 सर्विंग्स
  1. 300 ग्रामसरसो
  2. 250 ग्रामपालक
  3. 150 ग्रामसोया
  4. 150 ग्रामहरी मेथी
  5. 50 ग्रामहरा धनिया
  6. आवश्यकतानुसारपानी
  7. तड़के के लिए
  8. 2-3तेल
  9. 2हरी मिर्च
  10. 4-5लहसुन की कलिया
  11. 2प्याज बारीक़ कटे हुए
  12. 2 चम्मचबेसन
  13. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी साग को धो कर काट ले. कुकर मे साग, नमक, 1गिलास पानी डालकर 2सीटी लगने तक गैस पर चढ़ा दे.

  2. 2

    फिर गैस बंद करके ठंडा होने पर मिक्सी मे उबले साग को डाल ले. बीच मे 2 चम्मच बेसन के डाल ले और ग्राइंड कर ले.

  3. 3

    अब एक कड़ाही मे तेल ले. और इसमें जीरा, प्याज, लहसुन, हरी मिर्च का तड़का बना ले फिर ऊपर से साग डाल दे. और धीमी आंच पर पकने दे. 8-10 मिनट पकने के बाद साग तैयार है.

  4. 4

    इसे आप मक्की या बाजरे की रोटी के साथ सर्वे करें. धन्यवाद

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Renu Panchal
Renu Panchal @renu231984
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हरिद्वार
मुझे खाना बनाने की प्रेरणा और रुझान मेरी माँ से मिला है
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