Dobladas vegetarianas

Marysol Ramirez
Marysol Ramirez @cook_5496863
Guatemala

Una buena opción para entrada o si como yo evitan comer carne

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
  1. 4 tazasharina de maíz para hacer tortillas
  2. 1Berenjena
  3. 1Zanahoria pequeña
  4. 1Papa grande
  5. Cebolla
  6. Ajo
  7. Sazonador para carne

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar cebolla y ajo y poner a freír

  2. 2

    Agregar la berenjena cortada en cubos y condimentar con el sazonador

  3. 3

    Agregar la papa y zanahoria y mezclar bien

  4. 4

    Agregar sal si considera necesario

  5. 5

    Dejar enfriar la mezcla mientras en un recipiente mezcla la harina con agua suficiente para hacer una masa

  6. 6

    Dejar que la masa repose un minuto y formar bolas con ella

  7. 7

    Aplastar las bolas y hacer tortillas

  8. 8

    Poner en medio de la tortilla una cucharada de la mezcla de verduras y doblar en dos

  9. 9

    Freír con abundante aceite y al estar doradas poner en un papel para que absorba el aceite

  10. 10

    Servir con salsa de tomate, cebolla, queso duro y perejil

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marysol Ramirez
Marysol Ramirez @cook_5496863
Guatemala
Soy esposa y mama de tiempo completo. Me gusta mucho cocinar y aprender nuevas recetas entre mas sencillas mejor asi puedo dedicarle tiempo a mi amada hija
Leer más

Recetas similares