Pan de jamón con aceitunas 🎄

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Me perdi esta clase pero con la ayuda de varias publicaciones pude hacer este riquísimo pan de jamón!Me encantó hacerlo.#fiestacookpad

Pan de jamón con aceitunas 🎄

Me perdi esta clase pero con la ayuda de varias publicaciones pude hacer este riquísimo pan de jamón!Me encantó hacerlo.#fiestacookpad

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 150 grharina000
  2. 150 grharina0000
  3. 10 gr sal
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 25 gsmanteca(pomada)
  6. 1huevo +1 para pintar la masa
  7. 5 grlevadura seca
  8. c/nAgua tibia c.necesaria
  9. 200 gr jamón o lomito
  10. 100 grpasas de uva sin semillas
  11. 1/2 tazaaceitunas rellenas
  12. c/nManteca extra para pincelar la masa

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Volcar la harina en la mesada, agregar la sal por fuera de la corona.

  2. 2

    Agregar la levadura, el azúcar y el huevo.incorporar bien y vas agregando de a poco el agua.

  3. 3

    Cuando tengas armado el bollo agregas de a poco la manteca, amasar bien hasta quede una masa tierna.cubrir con film y dejar reposar por 20 a 25 minutos.

  4. 4

    Enharinar un poquito la mesada y estirar en forma rectangular la masa y pincelar con mateca derretida y agregrar el jamón, en mi caso puse lomito, incorporar las pasas, aceitunas. y lo vas enrollando y presionando un poquito.

  5. 5

    Y así hasta llegar hasta el último 1/4 de masa que vas a cortar en tiritas, y cubrir por encima de la masa.

  6. 6

    Dejar reposar por 30 minutos.y antes de llevar al horno a 180.• pintar con huevo batido.

  7. 7

    Y cocinar por 30 a 35 minutos.riquísimo😋😋

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graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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Comentarios (6)

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Se ve de san flaitasss cheeeeeee!!! Lo voy a hacer mañana sin las pasas de uva..........Savés al mirarlo pensaé como merda logran ese efecto de manchas, altura y colór,.... claro con los flecos. Un abrazo Racinguista.

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