Galantin Saus Sayur Campur a la Mechta
Galantin dan mix vegetables beku sering menjadi pengisi freezer di rumah, karena tahan lama dan praktis pengolahannya.
Galantin juga salah satu olahan daging yang sering kami masak untuk ibu kami (84 th) karena cocok disandingkan dengan beragam sayuran dan teksturnya setelah dimasak cukup lembut bagi beliau.
Selain di tumis dengan sayuran hijau, Galantin ini sering juga hanya digoreng dan ditambahkan saus sesuai selera, nah #MasakanUntukIbu kali ini adalah resep olahan sederhana Galantin dengan saus yang dicampur mix vegetables, sebut saja "Galantin Saus Sayur Campur"
Selamat menikmati, Mah... 😋
Galantin Saus Sayur Campur a la Mechta
Galantin dan mix vegetables beku sering menjadi pengisi freezer di rumah, karena tahan lama dan praktis pengolahannya.
Galantin juga salah satu olahan daging yang sering kami masak untuk ibu kami (84 th) karena cocok disandingkan dengan beragam sayuran dan teksturnya setelah dimasak cukup lembut bagi beliau.
Selain di tumis dengan sayuran hijau, Galantin ini sering juga hanya digoreng dan ditambahkan saus sesuai selera, nah #MasakanUntukIbu kali ini adalah resep olahan sederhana Galantin dengan saus yang dicampur mix vegetables, sebut saja "Galantin Saus Sayur Campur"
Selamat menikmati, Mah... 😋
Cara Membuat
- 1
Potong-potong Galantin dengan ketebalan sekitar 1 cm / sesuai selera
- 2
Panaskan wajan anti lengket yang telah dioles margarin, lalu tata irisan Gelantin di atasnya, panggang bolak-balik hingga kecoklatan. Lalu sisihkan.
- 3
Irisan Gelantin ini bisa juga digoreng, sesuai selera. Kami menyukai cara panggang dengan margarin ini karena bila digoreng permukaannya mengeras, kurang cocok untuk ibu kami yang sudah Lansia, hehe..
- 4
Iris Bawang Merah dan Bawang Putih, tumis dengan margarin hingga harum baunya.
- 5
Masukkan mix vegetables beku (biasanya terdiri dari jagung manis, buncis dan wortel), oseng-oseng sambil masukkan gula, garam, saus asam manis, saus tiram dan merica bubuk.
- 6
Iris-iris tomat sesuai selera, masukkan sambil menambah air secukupnya, masak hingga kuah mendidih.
- 7
Kentalkan dengan larutan Maizena,didihkan kembali, koreksi rasa. Bila sudah sesuai rasa dan kekentalan, matikan api.
- 8
Tata irisan Gelantin yg sudah dipanggang / digoreng pada piring saji, siram dengan sausnya. Gelantin Saus Sayur Campur a la Mechta siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Galantin Sapi Sayur Galantin Sapi Sayur
Galantin yang ini ndak harus dihilangkan dengan saus. Karena tinggal goreg lalu jadikan lauk sudah enak sekali. Cocok untuk bekal atau sarapan pagi anak. Karena jadinya banyak banget, sisanya bisa disimpan dalam freezer. Kalau mau makan tinggal defrost trus goreng atau masukin mejik jer aja.
-
Galantin Ayam Saus Merah Galantin Ayam Saus Merah
Setelah kemarin pulang kampung dan ga sempet nulis resep sama sekali, akhirnya upload lagi. HeheKemarin waktu pulang kampung dibawakan mamak galantin ayam, jadi kalau ke Ungaran jangan lupa bawa oleh-oleh galantin sama tahu bakso ya bun. Galantinnya saya olah sederhana aja yang praktis. Yuk bun bisa cicip resep saya 😉
-
Sayur Saus Mentega Sayur Saus Mentega
Sedikit ya porsinya 😅 soalnya takut nggak abis, hehe. Tapi ini enak dan gampang banget buat buka atau sahur. Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Bandung#SiapRamadan
-
Sayur Lodeh Campur Maknyuss Sayur Lodeh Campur Maknyuss
Sayur Lodeh adalah salah satu favorite di keluarga kami , karena semua sayur bisa masuk dalam satu wadah dan semakin maknyus dinikmati setelah beberapa jam kemudian 🤭Dan kebetulan ada tempe semangit jadi pas banget utk campuran sayur Lodeh 👍Untuk pengganti santan saya gunakan Fiber cream yang terjamin karena Tinggi serat pangan.Jadi saat di didihkan kandungannya masih aman dan tidak pecah.Jadi dengan menggunakan Krimer Multifungsi ini kamu juga bisa mengkreasikan resep lezat dan sehat untuk keluarga di rumah sehingga Fiber creme ini dapat menggantikan kandungan santan kelapa pada masakan atau cemilanTerima kasih Fiber creme sudah memberikan solusi sehat utk keluarga kami 💝#enakbisasehat#masakanbersantantanpasantan#cookpadcommunity_Bekasi
-
Galantin Saus Asam Manis Galantin Saus Asam Manis
09.11.22*Happy 6th Anniversary Paders* 🥳🥳🥳Rangkaian posting resep minggu kedua dengan tema : Main Dish Dinner PartyIni buat krn ikutan kelas teh cory. Kl gak ikutan pasti gak tau gampangnya bikin beginian 🤭Krn ala² weastern jd dipaduin sama kentang goreng dan sayuran siap saji. Kl mau pake pelengkap lain, sok mangga disesuaikan dengan bahan² yg ada dirmh.Terima kasih teteh ilmunya 😘🙏Selamat Ulang Tahun ke 6 buat Komunitas Paders. Semua doa terbaik buat kemajuan dan kebersamaan kita semua.Love u'all 😘🥰Party Timeeee 💃💃💃Source : @ibukcory19#PejuangGoldenBatikApron #GoDaParty_Two #SixationalPadersAnniv #Minggu41_GBAMamaUpay #KomunitasPaders #GoDaPaders_2022 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^
-
Galantin Saus Asam Manis Galantin Saus Asam Manis
Ada galantin daging sapi di dalam freezer bingung mau dibikin apa 😅 akhirnya search di cookpad 🤣 nemu deh resepnya mba nindit dari jogja, dengan sedikit perbedaan cara memasak dan bahan2 yang digunakan karena sy menyesuaikan isi kulkas haha... Oke cuuszzz eksekusi 😆
-
Galantin Saus Asam Manis Galantin Saus Asam Manis
kepengen masak galantin, recook resep mbak Nella.. ini enak, sausnya pas menurut saya.. dipadukan dengan sayur2an sama kentang goreng.. enakkkk yg saya tuliskan di sini resep aslinya yaaa.. cuma kalo saus sambel saya skip, karena anak2 gak suka pedes. #MulaiMisiHero_Yogyakarta
-
Tumis Sayur Campur Tumis Sayur Campur
Masak tumisan dengan sisa bahan sayuran yang ada di kulkas, kebetulan sesuai dengan #BALONChallenge minggu ini #KreasiJamurKeliatannya pakai bahan sedikit-sedikit, tapi setelah dimasak kok jadi banyak...Masak sat set tapi teteep enak#CookpadComnunity_Bandung#Pais_SupaSaminggon
-
Sayur Lodeh Campur Sayur Lodeh Campur
Memanfaatkan persediaan yang ada di kulkas.Pada dasarnya isian lodeh bisa menggunakan sayur apa saja, kali ini saya menggunakan kembang kol, wortel, labu siam, buncis dan tambahan protein putih telur yg sudah di kukus atau bisa juga ditambahkan telur puyuh rebus#BungaDapur#Gas2025#CookingCommunityClass_Berbungabunga25#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_sidoarjo
-
Galantin Ayam Saus Jagung Lada Hitam Galantin Ayam Saus Jagung Lada Hitam
Setelah eksekusi masak pakai bakso kerikil ayam dan ikan, saya gantian pengin eksekusi galantin ayamnya. Tapi bingung mau diapain, masa cuma goreng lapis telur .... Akhirnya agak absurd ini, tapi kok ternyata enaak .... Foto saya itu sengaja saya pisah sausnya, tapi kalau di piring suami, galantinnya dibajiri saus jagung lada hitamnya. Jadi agak lembek galantinnya tapi tetep enak. Terserah monggo yang akan menyajikan. Nggak ada serving's suggestion 😂😂😂😂
-
Tumis Sayur Campur Tumis Sayur Campur
#BikinRamadanBerkesan#02Ini menu pertama sahur keluarga kecil kami, yang simple2 aja ga pake lama masaknya. Yang penting ada sayurnya, sehat dan cepat..
-
Galantin Sapi Saus Asam Manis Galantin Sapi Saus Asam Manis
Assalamu'alaikum..Baru niat bgt ini masak daging qurban.. Alhamdulillah.. yg penting anak2 sukak.. kalo disulap jadi bentuk begini kan, mereka antusias makan, tdk amis dan tentunya gigitnya lembut tanpa ada gajih² alot. Hehehe... Bisa juga untuk stok Frozen food.. tinggal goreng.. happ😁#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar