Galletitas integrales de chocolate
¡Hola! Esta es mi primer receta, está inspirada en la receta de Claudia Graglia donde las hace con harina y azúcar común 🤗 Así que le agradezco porque no sabía que hubiera galletitas tan rápidas y fáciles de hacer. En este caso usé poca cantidad de ingredientes ya que eran para mí, pero pueden cambiarlos a las medidas de la receta original:
250 gramos de harina integral
2 o 3 sobrecitos de Stevia (ustedes deciden)
100 ml de leche
35 ml de aceite
Cacao a gusto.
Con esas medidas me salieron unas 12 galletas medias grandecitas, siempre va a depender de que tan finas o gruesas las hagas. Recomiendo que no las aplastes mucho porque la masa se rompe y además van a quedar duras, es mejor que las dejes un poquito gruesitas. ¡Un beso!😘
Galletitas integrales de chocolate
¡Hola! Esta es mi primer receta, está inspirada en la receta de Claudia Graglia donde las hace con harina y azúcar común 🤗 Así que le agradezco porque no sabía que hubiera galletitas tan rápidas y fáciles de hacer. En este caso usé poca cantidad de ingredientes ya que eran para mí, pero pueden cambiarlos a las medidas de la receta original:
250 gramos de harina integral
2 o 3 sobrecitos de Stevia (ustedes deciden)
100 ml de leche
35 ml de aceite
Cacao a gusto.
Con esas medidas me salieron unas 12 galletas medias grandecitas, siempre va a depender de que tan finas o gruesas las hagas. Recomiendo que no las aplastes mucho porque la masa se rompe y además van a quedar duras, es mejor que las dejes un poquito gruesitas. ¡Un beso!😘
Paso a paso
- 1
En un recipiente juntar en cacao con la harina.
- 2
En otro recipiente aparte mezclar la stevia, el aceite y 3 cucharadas de leche.
- 3
Agregar la harina y el cacao poco a poco e ir agregando leche de a cucharadas hasta que todo esté unido. ¡CUIDADO! No tiene que ser una mezcla como la de los bizcochuelos, tiene que ser una que puedas agarrar con la mano y hacer bolitas sin que se te peguen 😄❤️
- 4
Hacer bolitas y aplastar. Ponerlas sobre una bandeja con papel manteca (o previamente enmantecada y enharinada). Decorar a gusto y llevarlas al horno a 180° por 15 minutos aproximadamente.
- 5
¡Acá están recién salidas del horno!. NOTA: Si las hiciste muy gruesas van a tardar más y si las hiciste más finitas se van a cocinar más rápido, tenés que ir mirando. Yo personalmente las toco con el dedo😂 si están muy blanditas es porque le falta. Si las haces muy finitas van a quedar duritas, en mi caso suelo dejarlas más gruesitas.
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