Mie Celor Palembang

Maya Yuliani
Maya Yuliani @happysimplecooking
Palembang

Salah satu makanan favo di palembang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmie basah yg besar
  2. 1 ltrair
  3. 75 grbawang merah
  4. 35 grbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 2 tangkaicabe merah/tambahkan saos pedas (biar warnanya cantik)
  7. 130 mlsantan kara
  8. 2 onskecamba
  9. 4 butirtelur rebus
  10. Daun kucai, cabe
  11. 1/4udang segar
  12. Bawang goreng
  13. secukupnyaGaram, gula, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Celor/rebus sebentar mie basah dan kecambah terpisah

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri

  3. 3

    Rebus air dan udang, (air kaldu udang) udangnya diambil dicincang untuk toping.

  4. 4

    Setelah halus, masukkan dalam air kaldu udang yg telah mendidih, kemudian masukkan santan sambil diaduk.

  5. 5

    Masukkan garam dan lada

  6. 6

    Kemudian tata mie, kecambah, udang, daun kucai, telur, bawang goreng dan cabe.

  7. 7

    Mie celor siap disantap. 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Maya Yuliani
Maya Yuliani @happysimplecooking
pada
Palembang
happy simple when you cook with ❤
Lebih banyak

Resep Serupa