Ayam Ungkep Siap Goreng

Laura 🐻🍯
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠

Bikin ayam ungkep siap goreng (mumpung rajin), untuk stok lauk, sewaktu2 cape atau ga sempet masak, tinggal goreng 😘💕 Beres...
.
.
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3minggu45

Ayam Ungkep Siap Goreng

Bikin ayam ungkep siap goreng (mumpung rajin), untuk stok lauk, sewaktu2 cape atau ga sempet masak, tinggal goreng 😘💕 Beres...
.
.
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3minggu45

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam
  1. 1/2 ekorayam potong sesuai selera
  2. 2 pasanghati dan ampla ayam
  3. sesuai seleraTahu, tempe jumlahnya
  4. 500 mlair untuk merebus
  5. Bumbu halus
  6. 8 siungbawmer
  7. 5 siungbawput
  8. 2 cmjahe
  9. 2 cmkunyit bakar
  10. 1 sdmketumbar
  11. 4 butirkemiri
  12. Bumbu cemplung
  13. 2 batangserai
  14. 3 cmlengkuas geprek
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. sesuai seleraGaram, merica, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu halus lalu tumis dg minyak panas sampai bau langu hilang. Masukkan semua bumbu cemplung. Lanjutkan menumis sesaat hingga wangi. Masukkan daging ayam, hati ayam dan ampla. Aduk2 sesaat hingga daging ayam, hati dan ampla rata berbalur bumbu halus.

  2. 2

    Tambahkan air lalu ungkep ayam. Masukkan tahu, tempe. Tips supaya tdk keasinan, biasanya sy tunggu sampai daging ayam sudah mulai matang dan air agak surut, baru sy bumbui dg garam, merica, gula, penyedap. Lalu lanjutkan ungkep ayam hingga kuah kering. Ini asli loh wangi banget 💕😍

  3. 3

    Udah siap digoreng bund.. 💕😊👍 Jika disimpan di kulkas, pastikan sdh dlm keadaan dingin suhu ruang ya bund. Supaya ga cepat basi. Atau klo ada vaccum dan disimpan di freezer, masa penyimpanan bisa lebih panjang. Mnrt sy, rasa ayam masih oke maksimal disimpan di kulkas 4-5 harian. Jika ingin menyimpan lebih lama sebaiknya di vaccum & dibekukan di freezer. 💕😇🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laura 🐻🍯
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
pada
Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠
🍞🥣🌮 📖 Penyuka resep simple, anti ribet club, yg bahan2nya murah-mudah didapat & dengan alat2 masak seadanya.🎊🎈Pingin berkawan dgn sebanyaknya kawan2 cookpad, saling recook & share resep 🤗
Lebih banyak

Komentar (3)

Nurul Kefftya
Nurul Kefftya @sambaldope
bawmer itu apa ya ? bawput itu apa ? salam jiran tetangga.

Resep Serupa