Lemon posset

Angeliki Geormpalidou
Angeliki Geormpalidou @cook_290976
Λονδίνο

Παραδοσιακό Βρετανικό επιδόρπιο, γρήγορο, ελαφρύ και λεμονάτο, για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό.
#γλυκά

Lemon posset

Παραδοσιακό Βρετανικό επιδόρπιο, γρήγορο, ελαφρύ και λεμονάτο, για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό.
#γλυκά

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10’
4-6 Μερίδες
  1. 800 mlκρέμα γάλακτος
  2. 200 γρ.ζάχαρη άχνη
  3. 2λεμόνια (χυμός και ξύσμα)
  4. Για το σερβίρισμα
  5. 4μπισκότα βουτύρου (shortbread)
  6. Φράουλες ή σμέουρα (raspberries)
  7. 1λεμόνι (ξύσμα)

Οδηγίες μαγειρέματος

10’
  1. 1

    Σε χαμηλή φωτιά, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

  2. 2

    Το αφήνουμε να βράσει για 1’, απομακρύνουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα από τα δυο λεμόνια.

  3. 3

    Μοιράζουμε σε μικρά μπολάκια ή ποτήρια και τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, κατά προτίμηση σκεπασμένα με διαφανή μεμβράνη.

  4. 4

    Σερβίρουμε με τα μπισκότα, τις φράουλες και το ξύσμα του λεμονιού.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Angeliki Geormpalidou
στις
Λονδίνο
Με λένε Αγγελική και μένω στο Λονδίνο μαζί με τον άντρα μου και τα τρια μας παιδιά. Μ'αρέσει να μαγειρεύω (αν και θα προτιμούσα να μη μαγειρεύω καθημερινά για 5 άτομα 🙂) και να πειραματίζομαι συνεχώς με νέες γεύσεις. Στο λογαριασμό μου θα βρείτε αρκετά εύκολες συνταγές, υγιεινές (λόγω των παιδιών) αλλά καμιά φορά και με "ασυνήθιστα" συστατικά (λόγω του Λονδίνου).
Δες περισσότερα

Σχόλια

Stella Foka
Stella Foka @Stella_Ph84
Αγγελική μου καλησπέρα.Για πόσες μέρες διατηρούνται στο ψυγείο;

Παρόμοιες συνταγές