Ponche de leche 🍶🍸
Estoy aprendiendo esta receta de mi papá 👨👧
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la leche con la canela en astilla, el azúcar, y la vainilla. Seperar las claras de los huevos, colocarlos en un bol y mezclar con la batidora a velocidad media alta hasta alcanzar punto de nieve.
- 2
Verter la leche (aún hirviendo, caliente) lentamente sobre las claras, sin dejar de batir hasta que haya espesado un poco. Añadir el licor. Servir de inmediato en vasos y esparcir un poco de canela en polvo por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Gabriela le encantará ver cómo quedó.
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