Terung Bertelur

Laili Adam
Laili Adam @lailiadam5626

Menu ni kalau makan memang menambah nasi.. Tak payah lauk lain.. Ni saja dah cukup..nak buat pun mudah ja.. Jom cuba #goldenapron2020

Terung Bertelur

Menu ni kalau makan memang menambah nasi.. Tak payah lauk lain.. Ni saja dah cukup..nak buat pun mudah ja.. Jom cuba #goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
2 orang
  1. 2biji terung (sederhana)
  2. 2biji telur
  3. 5biji cili hidup
  4. 10biji cili api (ikut kepedasan)
  5. 1/2kiub pati ikan bilis
  6. 3 ulasbawang merah
  7. 3 ulasbwg putih
  8. Sedikitair asam jawa
  9. Minyak
  10. Garam secukupnya

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Basuh terung kemudian bakar di atas kuali hingga terung lembut, kemudian lenyekkan terung dengan sudu hingga menjadi seperti sampan

  2. 2

    Kemudian masukkan telur kedalam terung. Ketika ini renjis sedikit air di dalam periuk dan tutup rapat, tunggu hingga telur masak.. Angkat dan letak di atas pinggan. Kisar tanpa air cili, bawang dan pati ikan bilis kemudian tumis dengan menggunakan minyak yang sedikit, kemudian masukkan air asam jawa.

  3. 3

    Perasakan dengan garam dan tunggu hingga pecah minyak, tutup api kemudian siram cili keatas terung... Siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Laili Adam
Laili Adam @lailiadam5626
pada

Komen

Resipi Sepertinya