Vitel tone rápido y al horno

Vanesa
Vanesa @vanesa23

Vine a pasar las fiestas con mi familia y mi hermana es una diosa en la cocina. Aproveché para tomar fotos y aprender de ella. Vitel tone sin anchoas

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Ingredientes

1 hs
6 porciones
  1. 1 kgpeceto
  2. a gustoRomero, laurel, sal, pimienta
  3. 2zanahorias
  4. 1cebolla
  5. 1pimiento chico
  6. 1cebolla verde
  7. 1 dienteajo
  8. 3huevos
  9. 100 graceitunas
  10. Crema:
  11. 400 gr mayonesa
  12. 1 lataatún al natural
  13. 1 cdamostaza
  14. 2 cditasaceitunas picadas
  15. 200 mlcrema de leche

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Para la crema poner los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que quede cremoso.

  2. 2

    En una fuente poner papel aluminio, los bifes y la verdura cortada. Agregarle sal, el romero y el laurel. Cerrar el papel de aluminio para que no se vaya el jugo. Cocinar en horno moderado por una hora.

  3. 3

    Disponer los bifes en un plato, agregarle la salsita por encima, más las aceitunas y los huevos picados. Las verduras se pueden comer por separado.

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Escrita por

Vanesa
Vanesa @vanesa23
Nunca fui muy amante de la cocina pero de a poco me estoy animando a más. Prefiero las recetas rápidas y me encanta probar platos nuevos y nuevas combinaciones de ingredientes. Mi cocina se ha vuelto un espacio para innovar y aprender :)
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