Sop Daging

Vioreza’s Kitchen
Vioreza’s Kitchen @nikenarief
Jakarta Timur

Kalau sop sy sering buat, terlebih musim hujan. Jd terasa makin nikmat
- selamat mencoba

Sop Daging

8 orang berencana membuat resep ini

Kalau sop sy sering buat, terlebih musim hujan. Jd terasa makin nikmat
- selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi (sengkel)
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 buahwortel
  4. 1 bhkentang
  5. 4 butircengkeh
  6. 1 buahbunga lawang
  7. 3 butirkapulaga
  8. 1/3adt pala bubuk
  9. Garam, merica bubuk, kaldu jamur non-msg (optional)
  10. 1 bhtomat
  11. Daun seledri (simpul)
  12. Bahan Tumis
  13. 3 siungbawang putih
  14. 6 siungbawang merah
  15. 2 batangdaun bawang (iris besar)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging yang sudah di cuci bersih sampai empuk (sisakan kaldunya) + daun jeruk

  2. 2

    Tambahkan kembali air dan masukkan pala, garam, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica dan kaldu bubuk

  3. 3

    Masukkan juga wortel dan kentang

  4. 4

    Tumis bawang merah bawang putih dengan minyak kelapa/minyak zaitun sampai wangi. Setelah wangi tumis sebentar daun bawang - tumisan masukkan ke dalam rebusan

  5. 5

    Setelah hampir matang/ wortel dan kentang empuk, masukkan seledri dan potongan tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vioreza’s Kitchen
pada
Jakarta Timur
Urang Minang 📍Untuk resep lainnya bisa ke:My YouTube channelhttps://youtu.be/9bev_rz4T_oAtauIG : viirezazkitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa