Sop Daging

Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
Bekasi

Ini sop yg sering saya masak di rumah. Tadinya ilfeel bgt klo masak sop pake lengkuas...ituuuhh dulu gara2 si leeyyy pas di kosan masak sop ayam pke lengkuas 😂😂😂 (Leyyy jgn baca kukpad gw yg ini yaaa 😂😂)

Palinggg enak bikin sop pake daging yg ada lemaknya biar tambah gurih 😝

Klo mau ditambah pala dll terserah yaa buibukk.. Ditambah wortel & kentang jg okey 😄

#Berburucelemekemas #week1 #resolusi2019

Sop Daging

23 orang berencana membuat resep ini

Ini sop yg sering saya masak di rumah. Tadinya ilfeel bgt klo masak sop pake lengkuas...ituuuhh dulu gara2 si leeyyy pas di kosan masak sop ayam pke lengkuas 😂😂😂 (Leyyy jgn baca kukpad gw yg ini yaaa 😂😂)

Palinggg enak bikin sop pake daging yg ada lemaknya biar tambah gurih 😝

Klo mau ditambah pala dll terserah yaa buibukk.. Ditambah wortel & kentang jg okey 😄

#Berburucelemekemas #week1 #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 literair
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 2 ruaslengkuas, geprek
  5. 2 butircengkeh
  6. 2 butirkapulaga
  7. 1 btgkayumanis 5 cm
  8. Secukupnyagaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk non msg
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. 1 sdmmargarin
  12. Irisandaun bawang & seledri
  13. Bumbu cincang :
  14. 1/2bawang bombay
  15. 4bawang merah
  16. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Blansir daging : rebus air sepanci sampai mendidih. Masukkan daging. Rebus selama 5 menit dgn api besar. Angkat daging, cuci bersih.

  2. 2

    Rebus air 2 liter sampai mendidih. Masukkan serai, lengkuas, cengkeh, kapulaga & kayumanis. Masukkan daging yg sudah diblansir. Kecilkan api.

  3. 3

    Tumis bumbu cincang dgn 1 sdm margarin sampai harum. Masukkan bumbu kedalam air rebusan daging. Masak sampai daging empuk.

  4. 4

    Setelah daging empuk baru masukkan garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang seledri.

  5. 5

    Siap disajikan dengan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa