Tempe Mendol
Bismillah, jumpa lagi di akhir pekan terakhir tahun 2020... kali ini postingan saya tentang tempe, karena suamik suka sekali tempe jadi selalu ada stok. Mari di olah menjadi mendol, yha kangen dong yaaaa sm kulineran jawa timuran, namanya juga belum mudik2 dr tahun lalu 🤣🤣🤣 pukpuk suam, mudah2an tahun depan bisa mudik yaa, aamiin 😊 |||
Nostalgia sedikit, melepas rindu dengan masakan.. #MasakSekeluarga kali ini sekalian bersamaan dengan tantangan basidoncek, olahan dengan bahan belanja yang murah.. yap, tempe. Selama covid19 ini, sy belanja pasti online, jadi untuk estimasi harga tertera bisa lebih mahal atau lebih murah tergantung daerah masing2 yaa..
● Tempe - 9ribu 1papan besar, saya hanya pakai setengahnya aja.
● bumbu dll ini dikira2 aja ya, karena dipake cuma sedikit2 aja 😊 3ribu.
● minyak , gas, air, gratis ya kalau ini buibuk, karena dpt jatah kantor ahahaha
Untuk mendol ini jadi sy hanya keluarkan 7ribu500ratus rupiah -- karena tempenya saya cuma pakai setengah 🤪, modal hemat rasanya udah berasa di malang *eh 🤣 || bagian #MasakSekeluarga nya dimana bun? Alhamdulillah bocil bantuin getok2in tempe menghancurkan tempe, sisanya bun.. yayahe ngapain? Ya tinggal makan pas pulang kerja yaa 😂😂😂 .. tak ada kebahagiaan selain membuat mereka kenyang krn masakan 💕 ||
Source : Je debloom |
#GA_TheNextLevel
#MingguKe30
#CookpadCommunity_Jayapura
#MasakSekeluarga
#Basidoncek
#Sumandan_BalanjoMurah
#CookpadCommunity_Sumbar
Tempe Mendol
Bismillah, jumpa lagi di akhir pekan terakhir tahun 2020... kali ini postingan saya tentang tempe, karena suamik suka sekali tempe jadi selalu ada stok. Mari di olah menjadi mendol, yha kangen dong yaaaa sm kulineran jawa timuran, namanya juga belum mudik2 dr tahun lalu 🤣🤣🤣 pukpuk suam, mudah2an tahun depan bisa mudik yaa, aamiin 😊 |||
Nostalgia sedikit, melepas rindu dengan masakan.. #MasakSekeluarga kali ini sekalian bersamaan dengan tantangan basidoncek, olahan dengan bahan belanja yang murah.. yap, tempe. Selama covid19 ini, sy belanja pasti online, jadi untuk estimasi harga tertera bisa lebih mahal atau lebih murah tergantung daerah masing2 yaa..
● Tempe - 9ribu 1papan besar, saya hanya pakai setengahnya aja.
● bumbu dll ini dikira2 aja ya, karena dipake cuma sedikit2 aja 😊 3ribu.
● minyak , gas, air, gratis ya kalau ini buibuk, karena dpt jatah kantor ahahaha
Untuk mendol ini jadi sy hanya keluarkan 7ribu500ratus rupiah -- karena tempenya saya cuma pakai setengah 🤪, modal hemat rasanya udah berasa di malang *eh 🤣 || bagian #MasakSekeluarga nya dimana bun? Alhamdulillah bocil bantuin getok2in tempe menghancurkan tempe, sisanya bun.. yayahe ngapain? Ya tinggal makan pas pulang kerja yaa 😂😂😂 .. tak ada kebahagiaan selain membuat mereka kenyang krn masakan 💕 ||
Source : Je debloom |
#GA_TheNextLevel
#MingguKe30
#CookpadCommunity_Jayapura
#MasakSekeluarga
#Basidoncek
#Sumandan_BalanjoMurah
#CookpadCommunity_Sumbar
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Potong tempe lalu kukus sekitar 15 menit. Kalau pakai tempe bosokan tidak perlu dikukus yaa... panas-panas, hancurkan tempe, tidak perlu terlalu halus. Untuk tekstur disesuaikan selera juga ya hehe kl aslinya butiran kedelai tempenya masih utuh jd pas digigit kres kress..
- 2
Haluskan semua bumbu halus, lalu campurkan ke dalam tempe yang sudah di hancurkan. Tambahkan juga 1sdm tepung, aduk rata. Bentuk lonjong tempe lalu sisihkan. Lakukan hingga habis.
- 3
Siapkan minyak panas, goreng mendol hingga kecoklatan/matang. Tiriskan.
- 4
Sajikan sebagai lauk atau cemilan.. 😍
Resep Serupa
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Dulu ibu kalau membuat tempe mendol selalu menggunakan tempe semangit (tempe yang hampir busuk).Dan itu sangat enak sekali, apalagi kalau baru matang masih anget-anget hmmm enakkk.Tapi kali ini saya menggunakan tempe yang masih bagus, karena kelamaan kalau nunggu busuk dulu, keburu kepengen makan mendol. 😋Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera yaa.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Paling suka sama mendol mengingatkan saya waktu ikut bude di Malang sering masak tempe mendol dimakan sama Rawon atau sayur lodeh haduhh enakk bangett...👍👍😍😍
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Makanan ini adalah makanan kesukaan mama saya, beliau suka sekali sama yang nama nya tempe mendol ini. Selain bahan nya mudah dan murah banget.
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
karena ada sisa tempe yg sudah mulai jelek di kulkas, kalau cuma digoreng biasa pasti rasanya kurang enak, jadi di mendol aja 😍
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Kangen masakan jaman kecil...^^Biasanya tempe mendol itu pedes, tp ini saya bikin yg gak pedes supaya anak-anak bisa makan...#PejuangGoldenApron2
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Bismillahirrahmanirrahim...Tempe diolah jadi mendol, sangat enak menurut saya. Apalagi digoreng hingga kering, kalau masih hangat bisa kriuk². Ini resep warisan nenek sy dulu, pokoknya enak sekali.Mau pakek tempe baru, atau tempe semangit sama enaknya.#SahabatTempe#CookpadCommunity_Malang
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Tempe mendol adalah olahan tempe yang sering saya buat saat bosan dengan tempe goreng. Cocok dimakan dengan rawon (kalo pas ke Malang dan makan Rawon Rampal pasti ketemu mendol ini sebagai pendamping rawon) atau pecel campur (kalo pas ke Batu dan makan nasi pecel di Jl. Brantas pasti ketemu mendol ini juga sebagai pendamping nasi jagung, pecel, sayur lodeh pedas yang menggugah selera) atau dimakan bareng nasi panas dan sambal mentah juga enak sekali. Uuuhh.. jadi laper kaaan?? 😄
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Lagi pengen bikin tempe mendol, teman makan nasi jagung dan urap sayur kapan hari. 💃💕Semoga teman-teman suka dengan resep Mendol Tempe ala Taawonie Kitchen.. #MurahMeriah#taawoniefooddiary #taawoniekitchen
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Hai mbx @deaskarl makasih untuk sharing resep MPASI, tips dan triknya karna aku gak ada baby yang lagi MPASI jadi aku recook tempe mendolnya ya, mendolnya enak banget makasih resepnya#Wongkito_CooksnapDeaskarl#CookpadCommunity_Palembang
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Punya stok tempe di kulkas yang sudah layu dan bingung mau diolah apa? Daripada mubadzir dibuang, cobain resep ini yuk 😊Makanan khas Malang ini diberi nama mendol (pelafalan huruf 'e' nya sama seperti saat kita melafalkan kata 'enak'). Mendol artinya adalah kepal, sesuai dengan proses pembuatannya, yaitu tempe dikepal² dengan bumbu. Resep asli menggunakan tempe yang sudah lewat matang. Namun kali ini saya membuatnya dengan tempe biasa (tidak lewat matang)Di daerah asalnya Mendol disajikan sebagai lauk tambahan pendamping Rawon, Lodeh, maupun Pecel. Bisa juga dijadikan camilan yang rasanya maknyuss#PejuangGoldenBatikApron
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Tempe mendol biasanya dimakan bersamaan dengan rawon, tapi mendol juga bisa dimakan sebagai cemilan, yukk cobain resep lengkap dan simplenya
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Selasa kemarin saya diundang ke Semarang untuk membawakan materi seputar kuliner Malang. Selama membuat materi saya sadar kalau banyak kuliner Malang yg memakai bahan dasar tempe, salah satunya mendol. Saya ingat sekali pertama kali makan mendol di pecel itu rasanya gurih, sedikit pedas, dan ada wangi daun jeruknya.Kebetulan sekali saya belum pernah upload resep mendol, jadi sekalian bikin yg sesuai selera saya: gurih, pedas (sampai cabenya ngintip) & wangi daun jeruk. Berikut ini resepnya 😚#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)