香煎肉魚

容媽的快樂廚房 的 香煎肉魚 cooksnap
Lin Shu Jhen 的 香煎肉魚 cooksnap
甜心媽咪
甜心媽咪 @cook_7141896

每年10月～次年3月是肉魚生產期。特別選用不沾鍋料理，不用抹粉唷，大家一定要試試看喔。#食譜探險隊

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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 肉魚4條
  2. 鹽少許

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    煎魚一定要用餐巾紙，擦乾魚身的水份，吃起來才會酥脆口感。

    香煎肉魚的食譜步驟1照片
  2. 2

    冷油將蒜片爆香，後撈起蒜片，魚下鍋煎至2面金黃色。小叮嚀，魚剛下鍋不可馬上翻面。

    香煎肉魚的食譜步驟2照片

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