Ikan Selar Goreng Sos Thai

Zarns Dir
Zarns Dir @zarnsdir1311

#goldenapron2020

Ikan selar ni memang faveret suami saya. Goreng hari-hari pun tak apa. Tapi saya pulak jemu tengoknya 😂😂.

Hari ini dia beli ikan selar saiz besar. Memang besar, tak muat pinggan saya hahahha. Lebih 15cm panjangnya.

Hari ini saya buat goreng dengan sos thai..jom tengok resepi simple. Tak sedap jangan kecam hahaha..ni resepi campak2. Tapi habislah nasi seperiuk...

Ikan Selar Goreng Sos Thai

#goldenapron2020

Ikan selar ni memang faveret suami saya. Goreng hari-hari pun tak apa. Tapi saya pulak jemu tengoknya 😂😂.

Hari ini dia beli ikan selar saiz besar. Memang besar, tak muat pinggan saya hahahha. Lebih 15cm panjangnya.

Hari ini saya buat goreng dengan sos thai..jom tengok resepi simple. Tak sedap jangan kecam hahaha..ni resepi campak2. Tapi habislah nasi seperiuk...

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1ekor ikan selar saiz besar, dicuci dan disapu garam kunyit
  2. 1 ulasbawang putih dicincang halus
  3. 1hiris nipis halia dan dihiris kecil
  4. 1 ulasbawang besar dimayang
  5. 3-4cili padi
  6. 1/2 sudu tehgaram
  7. 3sudu besar sos thai
  8. 1sudu besar sos masam manis
  9. 1/2 sudu tehtepung jagung dibancuh dengan sedikit air
  10. Hirisan lobak merah jika suka
  11. 1/4 cawanair
  12. Minyak secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing. Ketepikan.

  2. 2

    Ambil sedikit minyak goreng ikan tadi dan tumis bawang putih dan halia.

  3. 3

    Masukkan lobak merah dan tumis hingga nampak lobak sedikit lembut. Boleh masukkan sedikit air.

  4. 4

    Kemudian masukkan sos thai dan sos masam manis.

  5. 5

    Masukkan bawang besar dan cili. Tumis sekata.

  6. 6

    Masukkan air dan bancuhan tepung jagung. Tumis hingga kuah sedikit memekat.

  7. 7

    Dah siap dan curahkan ke atas ikan yang sudah di goreng tadi. Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Zarns Dir
Zarns Dir @zarnsdir1311
pada
KONGSI RESEPI SIMPLE & ALA KADAR.Salam perkenalan semua.Saya Roza.Cookpad ini saya jadikan sebagai buku resepi peribadi saya untuk abadikan resepi yang saya selalu hidangkan untuk anak dan suami.Manalah tahu bila saya sudah tua atau tiada, anak boleh tengok resepi menu yang saya pernah sediakan untuknya.Saya ini tidaklah pandai memasak lauk pauk yang sedap macam kedai atau pakar masak. Begitu juga kuih muih.Kepakaran saya lebih terarah kepada cookies, kuih raya dan kek.Tapi hari demi hari terus mencuba menjadikan menu harian lebih sedap dari sebelumnya untuk dihidangkan menjadi santapan keluarga.Boleh follow Instagram saya :-foodtography : zarnsdir_mycakes & dessert : rozadelightsjuga Facebook saya : zarns dirTerima Kasih
Baca lagi

Komen

Cempaka Putih
Cempaka Putih @ticer_cem
Sedapnyer ikan selar ni. Akak mmg suka ikan dari ayam.

Resipi Sepertinya