আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল (aloo diye chickener jhol recipe in bengali)
Sreeparna Dey @cook_16545550
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল (aloo diye chickener jhol recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আলর টুকরো গুলো প্রেসার কুকার এ জল দিয়ে 1টা সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে
- 2
চিকেনের এর মধ্যে অল্প নুন, টক দই, 1 টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা, চিকেনের মশলা, লঙ্কার গুঁড়ো, অল্প হলুদ গুঁড়ো, আর অল্প সরষের তেল দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে 1 ঘন্টা রেখে দিতে হবে
- 3
এবার এবার কড়াইতে বাকি সরষের তেল দিয়ে তাতে নুন আর হলুদ মাখানো আলুর টুকরো গুলো ভেজে নিতে হবে
- 4
অল্প গরম জল করে নিতে হবে
- 5
1 ঘন্টা বাদে ওই তেলে গোটা গরম মশলা আর তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে
- 6
কিছুক্ষন বাদে দিতে হবে পিঁয়াজ বাটা আর চিনি
- 7
ভালো করে কষাতে হবে
- 8
আঁচ থাকবে মিডিয়াম
- 9
বেশ কিছুক্ষন বাদে আদা রসুন বাটা, টমেটো আর কাঁচালঙ্কা বাটা আর অল্প নুন আর অল্প গরম জল দিয়ে খুব ভালো করে কষাতে হবে
- 10
ঢাকা টা বন্ধ করে 10 মিনিট এর মতো কষাতে হবে
- 11
মাঝে মাঝে ঢাকা খুলে অল্প অল্প গরম জল দিয়ে কষাতে হবে
- 12
এবার তেল ছাড়লে হলুদ গুঁড়ো আর লঙ্কার গুঁড়ো আর গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে আবার কষাতে হবে 5 মিনিট
- 13
5 মিনিট বাদে ম্যারিনেট করা চিকেন আর ভাজা আলুর টুকরো গুলো দিয়ে ভালো করে মসলার সাথে মিশিয়ে নিতে হবে
- 14
ঢাকা দিয়ে আরও 5 মিনিট কষাতে হবে
- 15
পিয়াজের কাঁচা গন্ধ টা চলে গেলে জল দিতে হবে পরিমান মতো আর ঢাকা বন্ধ করে দিতে হবে 10 মিনিট এর জন্য
- 16
10 মিনিট ঢাকা খুলে জল শুখিয়ে গ্রেভি হয়ে এলে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল (aloo diye chickener jhol recipe in Bengali)
#ebook06#week03 এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি চিকেন।আর আমি বানিয়েছি আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল।
-
সব্জী দিয়ে চিকেনের ঝোল (sabji diye chickener jhol recipe)
#GA4#week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়ে আজকে বানালাম সব্জি দিয়ে চিকেনের ঝোল শীতকালে এটি খেতে দারুণ লাগে ভাত বা রুটির সাথে আর খুব হেলদি এবং টেস্টি ।
-
দেশি চিকেনের ঝোল(desi chickener jhol recipe in Bengali)
#GA4#WEEK15এই সপ্তাহের ধাধাগুলি থেকে আমি চিকেন শব্দটি বেছে নিয়েছি
-
চিকেনের ঝোল(chickener jhol recipe in Bengali)
আমার মা খুব সুন্দর চিকেন রান্না করেন,খুব হালকা কিন্তু খুব সুস্বাদ।আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।
-
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল(Aloo diye chickener jhol recipe in Bengali)
আমার ভীষণ পছন্দের একটা খাবার। এটা হলে আর কিছু লাগে না। যেহেতু এটা ঝোল হবে আর আলু বেশী তাই আমি এতে মশলা এবং ঝাল টা একটু বেশি দিয়েছি।
-
-
আলু পেঁপে দিয়ে চিকেনের ঝোল (pepe chickener jhol recipe in Bengali)
এই রকম করে হালকা চিকেনের ঝোল গরম ভাত দিয়ে অসাধারণ লাগে খেতে।
-
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল(Aloo diye chickener jhol recipe in Bengali)
আমার ভীষণ পছন্দের একটা খাবার। এটা হলে আর কিছু লাগে না। যেহেতু এটা ঝোল হবে আর আলু বেশী তাই আমি এতে মশলা এবং ঝাল টা একটু বেশি দিয়েছি।
-
-
শাহী আলু চিকেনের ঝোল (shahi aloo chickener jhol recipe in Bengali)
#পূজো2020week_2#ebook_2সপ্তমীর দুপুরে হালকা ঝোল ভাত হলে ভালোই হয় ।
-
আলু দিয়ে চিকেনের পাতলা ঝোল (aloo diye chickener patla jhol recipe in Bengali)
#স্পাইসি
-
লাজবাব চিকেন কারি(lajawab chicken curry recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি
-
আলু পেঁপে দিয়ে চিকেনের ঝোল (aloo pepe diye chickener jhol recipe in Bengali)
#কিডস স্পেশাল রেসিপিবাচ্চাদের জন্য খুব স্বাস্থ্যকর একটি চিকেন রেসিপি পেঁপে খাওয়া খুব দরকার বাচ্চাদের কারণ কোষ্ঠ কাঠিন্য দৃর করে পেঁপে তে, তাই আলু আর পেঁপে দিয়ে চিকেনের এই ঝোল টি, যেমন টেস্টি হয় খেতে, তেমনি খুব পুষ্টিকর আর খুব কম সময়ে চটজলদি রান্না হয়ে যায় এই চিকেন টি
-
গোটা রসুনে চিকেনের ঝোল(gota rasune chickener jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week24 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রসুন বেছে নিয়েছি
-
আলু দিয়ে চিকেন কারই(aloo diye chicken curry recipe in Bengali)
#GA4#week15আমি এই সপ্তাহে র ধাঁধা থেকে চিকেন বেছে নিয়েছিগরম গরম চিকেনে র এই কারী আর গরম ভাত অপূর্ব স্বাদ।।
-
চিকেন কারি (Chiken curry recipe in bengali)
#GA4#Week15গোল্ডেন এপ্রন এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন কে বেছে নিয়েছি ।
-
ধনিয়া চিকেন(dhaniya chicken recipe in bengali)
#GA4#week15এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিলাম।
-
চিকেনের ঝোল (Chickener jhol recipe in bengali)
#ebook06 #week3এটি একটি এমন রান্না যা দিয়ে পুরো ভাতটাই খাওয়া হয়ে যায়। মধ্যাহ্নভোজের একটি তৃপ্তিদায়ক পদও বটে।
-
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল(aloo diye chickener jhol recipe in Bengali)
#ebook06#week3বাঙ্গালী বাড়িতে বিশেষত রবিবারে দুপুরের মেনু তে আলু দিয়ে মাংসের পাতলা ঝোল অবশ্যই চাই। সঙ্গে এক টুকরো পাতিলেবু হলে আর কিছু চাই না।
-
-
-
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল (aloo diye chickener jhal recipe in Bengali)
#ebook06#week3 আজ আমি চিকেনের ঝোল বানিয়েছি। এটা প্রায় সব বাড়িতেই বানানো হয়। এটা ভাত রুটি দুটোই দিয়ে খাওয়া যায়।
-
আলু দিয়ে চিকেন এর ঝোল(aloo diye chickener jhol recipe in bengali)
#MM7#week7গরম ভাতে চিকেনSodepur -
ফুলকপি আলু দিয়ে ডিমের ঝোল (foolkopi aloo diye dimer jhol recipe in Bengali)
#GA4#week10আমি এই সপ্তাহের ধাধা থেকে ফুলকপি বেছে নিয়েছি।
-
গোটা রসুন ও আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল(gota rasun o aloo diye chickener jhol recipe in Bengali)
#goldenapron3#father#ক্যুইক ফিক্স ডিনার
Soumyashree Roy Chatterjee -
-
চিকেন কাঠি কাবাব(chicken kaathi kabab recipe in Bengali)
#GA4#Week15 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছে -
আলু দিয়ে মুরগির ঝোল(aloo diye chickener jhol recipe in Bengali)
বৃষ্টির রাতে গরম ভাতে চিকেনের ঝোল আহাSodepur -
চটজলদি চিকেনের ঝোল(chotjoldi chicken er jhol recipe in bengali)
#GA4#Week15 এই সপ্তাহের চিকেন শব্দটি নিয়েছি।রবিবার অনেক কাজ সামলে একটু তাড়াতাড়ি রান্নাটা হয়ে গেলেই ভালো।তাই চটজলদি একটা মাংসের পদ করা কিন্তু স্বাদ এ কোন কমতি হওয়া চলবেনা।
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14309679
মন্তব্যগুলি (2)