চটজলদি চিকেনের ঝোল(chotjoldi chicken er jhol recipe in bengali)

Saswati Majumdar @cook_22811519
চটজলদি চিকেনের ঝোল(chotjoldi chicken er jhol recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাংস ধুয়ে রাখতে হবে।পিঁয়াজ কুচি করে নিতে হবে।আদা রসুন বেটে নিতে হবে।আলু ডুমো করে কেটে নিতে হবে।
- 2
একটা পাত্রে মাংস, দই,নুন,কিছুটা তেল,জিরে,ধনে, তেজপাতা, আদা রসুন বাটা,টম্যাটো,পিঁয়াজ কুচি ৩/৪পরিমান,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো বড় এলাচ সব একসাথে মেখে রেখে দিতে হবে।
- 3
এবার কড়া গরম করে তেল দিতে হবে।তেল গরম হলে আলু ভেজে তুলে রাখতে হবে।ওই তেলে বাকি কুচি পিঁয়াজ লাল করে ভেজে এবার মাখা মাংস কড়া তে ঢেলে কষাতে হবে।
- 4
কষানো হয়ে এলে কাসুরি মেথি,আগে থেকে পিসে নেয়া গরম মসলা দিয়ে দিতে হবে।অল্প মিষ্টি দিতে হবে।
- 5
আরও কিছুক্ষন কষিয়ে তেল ছাড়লে গরম জল দিতে হবে। ফুটতে দিতে হবে। প্রয়োজন মতন ঝোল রেখে ওভেন বন্ধ করতে হবে।পাত্রে ঢেলে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
-
লাজবাব চিকেন কারি(lajawab chicken curry recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি Paramita Chatterjee -
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল (aloo diye chickener jhol recipe in bengali)
#GA4#Week15এই সপ্তাহের পাজেল থেকে চিকেন বেচেছি Sreeparna Dey -
আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল (Alu diye chicken jhol recipe in Bengali)
চিকেনের অনেক রান্না আমরা খেয়েছি। কিন্তু বাঙালির চিরাচরিত আলু দিয়ে চিকেনের ঝোলের স্বাদের কোনো তুলনা হয় না। খুব সহজে, ঝটপট এ-ই রান্না টি হয়ে যায়। Oindrila Majumdar -
তন্দুরি চিকেন কারি (tandoori chicken curry recipe in Bengali)
#GA4#week15আমি এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চিকেন বেছে নিয়েছি । Prasadi Debnath -
আফগানি চিকেন (afghani chicken recipe in bengali)
#স্পাইসিএকঘেয়েমি মুখের স্বাদ এর বদল আনতে আফগানি চিকেন লা জবাব। Payeli Paul Datta -
বাটার চিকেন (butter chicken recipe in Bengali)
#GA #Week15 এবারের ধাঁধাঁ থেকে আমি চিকেন বেছে নিলাম। খুবই সুস্বাদু একটি পদ।যা কিনা রুটি পরোটার সাথে জমজমাট । Rumki Kundu -
চটজলদি মুরগির ঝোল(chotjoldi murgir jhol recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপি#লাঞ্চ রেসিপি Chaandrani Ghosh Datta -
চিকেনের ঝোল(chickener jhol recipe in Bengali)
আমার মা খুব সুন্দর চিকেন রান্না করেন,খুব হালকা কিন্তু খুব সুস্বাদ।আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি। Sanchita Das(Titu) -
মটন মশলা
#ইন্ডিয়াপোস্ট- ১২রবিবার মানে মটন চাই, আর মটন হবে ঝাল ঝাল কষা কষা তাই আজ একটু ঝাল ঝাল মটনের রান্না নিয়ে এলাম,এ রবিবার কিন্তু বানিয়ে ফেলুন। Mahek Naaz -
মেথি মুর্গ(methi murg recipe in Bengali)
#GA4#Week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি।শীত কালে মেথি শাক খুব ভালো পাওয়া যায়।শাক খেতে বাড়ির বাচ্ছা রা খুব একটা পছন্দ করেনা।সেটা যদি চিকেনের সাথে রান্না করা যায়।আশা করি সকলের পছন্দ হবে। Madhumita Biswas Chakraborty -
ধনিয়া চিকেন(dhaniya chicken recipe in bengali)
#GA4#week15এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিলাম। Antora Gupta -
মাটনের ঝোল(mutton er jhol recipe in Bengali)
চিরাচরিত মাংসের ঝোল। বাঙালির রবিবারের সবচেয়ে প্রিয় দ্বিপ্রাহরিক আহার। আমি আজ সহজ পদ্ধতিতে প্রেসার কুকারে রেসিপি টি বানিয়েছি। Oindrila Majumdar -
ঝাল ঝাল মুরগির ঝোল (murgir jhol recipe in Bengali)
#goldenapron3#week23এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি চিকেন বেছে নিলাম। Pratima Biswas Manna -
ধনিয়া চিকেন(Dhania Chicken Recipe In Bengali)
#GA4#Week15এবারের GA4-এর ধাঁধার উত্তর থেকে আমি চিকেন শব্দটি বেছে নিয়েছি। সমস্ত রকম পরোটা, রুটি,ফ্রাইড রাইস,পোলাও ইত্যাদির সঙ্গে ধনিয়া চিকেন খুব ভালো জমে যায়।বিশেষ করে শীতকালে। Archana Nath -
দেশি চিকেনের ঝোল(desi chickener jhol recipe in Bengali)
#GA4#WEEK15এই সপ্তাহের ধাধাগুলি থেকে আমি চিকেন শব্দটি বেছে নিয়েছি baisakhi kundu -
পাঞ্জাবি চিকেন কারী(Punjabi chicken curry recipe in Bengali)
#goldenapron3৩য় তম সপ্তাহে শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি 'চিকেন ' টা কে বেছে নিয়েছি । Bindi Dey -
পাঁঠার মাংসের স্পাইসি ঝোল (panthar mangsher spicy jhol recipe in Bengali)
#ফুডিlicious#মেইনকোর্সছুটির দিনই হোক বা অতিথি আপ্যায়ন বাঙালীর যে কোন বিশেষ ভোজে মেইনকোর্স এ পাঁঠার মাংসের রেসিপি হয়েই থাকে. আজ আমি একটু স্পাইসি পাঁঠার মাংসের মসলাদার ঝোলের রেসিপি শেয়ার করছি. Reshmi Deb -
গরম ভাতে চিকেন এর ঝোল(chickener jhol recipe in Bengali)
#MM6রবিবার দুপুর মানেই গরম ভাতে চিকেনভালোবাসার মেনু সাদা ভাত ও চিকেনSodepur Sanchita Das(Titu) -
চটজলদি স্টিম চিকেন বিরিয়ানী (chotjoldi steamed chicken biriyani recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলার নববর্ষ উৎসবে একটু অন্যরকম চটজলদি বিরিয়ানী। নববর্ষ উৎসবের অনেক রকম রান্নার পদ তার মাঝে যদি একটু বিরিয়ানির গন্ধ পাওয়া যায় নববর্ষ উৎসব আরো সুন্দর হয়ে উঠবে। Rumki Das -
চিকেন আফগানী (Chicken afghani recipe in Bengali)
চিকেন আফগানী রেসিপি একটু অন্যরকম এবং খেতে খুবই সুস্বাদু হয় Amrita Ganguly -
চিকেনের ঝোল (Chickener jhol recipe in bengali)
#ebook06 #week3এটি একটি এমন রান্না যা দিয়ে পুরো ভাতটাই খাওয়া হয়ে যায়। মধ্যাহ্নভোজের একটি তৃপ্তিদায়ক পদও বটে। Ananya Roy -
ইজি চিকেন কারি (Easy Chicken curry recipe in Bengali)
#GA4week15 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি। আমি আজকে বানিয়েছি ইজি চিকেন কারী। Sumana Mukherjee -
-
চিকেন ঝোল(chicken jhol recipe in Bengali)
#ebook06#week3আমি ই-বুকের জন্য আজকে চিকেনের ঝোল বেছে নিলাম কারণ চিকেন আমার পরিবারের সকলের খুবই প্রিয় খাবার আর সেটা ভাত বা রুটি যেকোন কিছুর সঙ্গে যেকোন সময়ে খাওয়া যায় Mrinalini Saha -
মাটনের ঝোল (Mutton er jhol recipe in bengali)
#ebook6#week3আমি আজ বানিয়েছি মাটনের ঝোল।ধাঁধা থেকে আমি এই শব্দ টি বেছে নিয়েছিএকেই রবি যদি ও লক ডাউন চলছে এই পরিস্থিতিতে সকলের আবদারে মাটনকরলাম । যদিও লকডাউনে সব দিনই রবিবার। Sonali Banerjee -
ধনিয়া চিকেন (Dhaniya chicken recipe in Bengali)
#GA4#week15পঞ্চদশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "চিকেন" বেছে নিয়ে আমি 'ধনিয়া চিকেন' বানিয়েছি। SOMA ADHIKARY -
কাতলা মাছের কোরমা(katla macher korma recipe in Bengali)
#দই#India2020 #ebook2 এই রান্নাটা একটু পুরোনো হারিয়ে যাচ্ছে "কোরমা" শব্দটি, কিন্তু দই না হলে এই রান্নাটা হয়না দই থাকলেই রান্নাটা হবে বাঙলার নববর্ষ হোক বাহ্ কোনো দিনে এএই রান্না তা পোলাও বাহ্ পলায়ন ভাত দিয়ে পরিবেসন করা যায় Bandana Chowdhury -
চিকেন পিঁনাই (chicken pinai recipe in Bengali)
#প্রিয় ডিনারের রেসিপি _ মশলাদার চিকেন তো সবসময় খাই, তাই আজ একটু ব্যতিক্রমী হয়ে বানালাম ভিন্ন স্বাদের সহজ ও সুস্বাদু চিকেন পিঁনাই (পিঁয়াজ, আদা, রসুন নাই ) স্বাদে মশলাদার চিকেনের তুলনায় কম নয় Samir Dutta -
কাশ্মীরি চিকেন রোগান জোশ (kashmiri chicken rogan josh recipe in Bengali)
#ebook2বাঙালিদের বারো মাসে তেরো পার্বন লেগেই থাকে।নববর্ষ মানেই বছরের শুরু তে বাঙালিদের কব্জি ডুবিয়ে খাওয়া দাওয়া।সেক্ষেত্রে চিকেন না হলে তো খাওয়া টা ঠিক জমেনা।চিকেন এর অনেক রকম ভেরিয়াস টাইপ রান্না করা যায়।তাই আমি অসাধারণ স্বাদের আর অপূর্ব গন্ধের কাশ্মীরি চিকেন রোগান জোশ বানিয়েছি।এই চিকেন টা গরম ভাতের সাথে, নান,রুমালিরুটির সাথে খেতে দারুন লাগে।খুব সাধারণ মসলা ও অল্প সময়ের মধ্যে হয়ে যায়।আর রান্নাটা কিন্তু পেঁয়াজ রসুন ছাড়াই হবে। Priyanka Samanta -
পাঁঠার মাংসের ঘরোয়া ঝোল(panthar mangsher ghoroya jhol recipe in Bengali)
#gharoaranna #samirdutta. রবিবার মানেই দুপুরে গরম ভাতের সাথে পাঁঠার মাংসের ঝোল বাঙালির ঘরে এক স্পেশাল মেনু. আজ আমি কোনো কারিকুরি নয়, স্রেফ ঘরোয়া পাঁঠার মাংসের ঝোলের রেসিপি শেয়ার করছি. Reshmi Deb
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14308546
মন্তব্যগুলি (4)