Tapas de empanada para horno..
Jessi Dm @cook_18164478
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina sobre la mesada, incorporar la grasa y el agua...colocar la sal y integrar.
- 2
Amasar hasta obtener un bollo liso (10 min. aprox.)...dejar reposar por 20 minutos.
- 3
Pasado el tiempo de reposo dividir la masa en porciones de 30 gr o estirar y cortar las tapad con un cortante número 10
- 4
Salen 33 bollitos de 30 gramos y al estirarlos quedan de 10 cm de diámetro...si los quieren más grandes aumenten en peso de cada trocito o el diámetro de el cortante..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessi Dm le encantará ver cómo quedó.
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