Buttercream

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S @s_comidas
Argentina

La Buttercream normalmente es dulce, para algunos, pero a mí me encanto para ponérsela a las tortas, cupcakes, etc 😍

Buttercream

La Buttercream normalmente es dulce, para algunos, pero a mí me encanto para ponérsela a las tortas, cupcakes, etc 😍

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Ingredientes

  1. 250 grmanteca
  2. 250-300 grICING SUGAR (azúcar impalpable)
  3. 2 cdasleche
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Primero prepara un recipiente pequeño o un vasito y pon la leche con la pizca de sal, remueve y reserva.

  2. 2

    Luego bate la manteca hasta que esté cremosa y añade el icing sugar (Azúcar impalpable), cuando el icing sugar empiece a integrarse con la mantequilla tendrá un aspecto terroso como este...

  3. 3

    Cuando la mantequilla y el icing sugar empiecen a integrarse añade la leche con la sal y sigue batiendo 8-10 minutos, cuanto más la batas más ligera y esponjosa te quedará hasta que la crema, estará lista cuando tenga un aspecto como este...

  4. 4

    Luego añade la esencia de vainilla. Después el colorante comestible, que es OPCIONAL. Mezcla y cubrí toda la torta con la Buttercream

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