একটি গভীর নন-স্টিক প্যানে পর্যাপ্ত পরিমাণ জল গরম করুন,জল ফুটতে শুরু করলে "বয়েলিং পাস্তা" এর নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং পাস্তা সেদ্ধ হয়ে এলে জল ঝড়িয়ে একপাশে রেখে দিন। মাঝারি শিখায় একটি প্যান সেট করুন, তেল এবং রসুন কুচি দিয়ে এক মিনিটের জন্য কষান। তারপরে কাটা ভেজি, ওরিগ্যান,চিলি ফ্লেক্স, গোলমরিচের গুঁড়ো, স্বাদ মতো নুন দিন এবং ৩ মিনিটের জন্য রান্না করুন

আরও একটি প্যান গরম করে তাতে মাখন দিন। মাখন গলতে শুরু করলে ময়দা দিয়ে নাড়ুন এক মিনিটের জন্য কম আচে। আস্তে আস্তে এবং ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন এবং অনবরত নাড়ুন। সস রান্না করুন যতক্ষণ না এটি কিছুটা ঘন হতে শুরু করে।

পেরি পেরির মিশ্রণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, স্বাদ মতো নুন দিন এবং এক মিনিটের জন্য রান্না করুন। ভাজা ভেজি, সিদ্ধ পাস্তা, চিজ দিয়ে ভাল করে মেশান এবং ৩-৪ মিনিটের জন্য রান্না করুন। কিছু কেচাপ ঢালুন এবং পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।