بیسکوییت ساده زنجبیلی😉

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#سرآشپز_طلایی #عشقولانه #بیسکوییت_ساده_زنجبیلی #بیسکوییت  #شیرینی_ایرانی #قرمز
معجزه ها وقتى شروع به اتفاق افتادن ميكنن كه به همون اندازه اى كه به ترس هات بها و انرژى ميدى، به روياهات هم انرژى بدى💐
سلام عزیزان☺
رسپی امروز و خوشمزه و بینظیر بیسکوییت ساده زنجبیلی هست 😋من مقدار کم درست کردم که ببینم مورد پسند هست که دیدم عالی عالی بود 👌
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏

بیسکوییت ساده زنجبیلی😉

#سرآشپز_طلایی #عشقولانه #بیسکوییت_ساده_زنجبیلی #بیسکوییت  #شیرینی_ایرانی #قرمز
معجزه ها وقتى شروع به اتفاق افتادن ميكنن كه به همون اندازه اى كه به ترس هات بها و انرژى ميدى، به روياهات هم انرژى بدى💐
سلام عزیزان☺
رسپی امروز و خوشمزه و بینظیر بیسکوییت ساده زنجبیلی هست 😋من مقدار کم درست کردم که ببینم مورد پسند هست که دیدم عالی عالی بود 👌
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددتخم مرغ
  2. 1/3 لیوانپودرشکر
  3. 1 لیوانپُر آرد
  4. 1 ق چوانیل(من بجاش 3 قطره اسانس وانیل زدم)
  5. نصف ق مبیکینگ پودر
  6. نصف ق مزنجبیل
  7. 5 ق غروغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    تمام مواد را آماده کنید/کف سینی فر کاغذروغنی بذارید/ درجه فر را روشن کنید روی ۱۷۵ درجه تا گرم شود. بیکینگ پودر و زنجبیل را به آرد مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید.

  2. 2

    سپس در ظرفی تخم مرغ ،پودرشکر ،وانیل را با همزن برقی خوب بزنید تا یکدست شود و رنگ کرمی روشن در بیاد. بعد روغن مایع را افزوده ۱ دقیقه با همزن بزنید تا مخلوط شود. حالا مخلوط آرد را اضافه کنید و اول باقاشق هم بزنید

  3. 3

    خمیر بدست میچسبه و من ۳ ق غ آرد اضافه کردم ورز بدید با نوک انگشت تا خمیر جمع بشه. زیاد ورز ندید و آرد هم بیش از حد نزنید. سپس خمیر را ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید. بعد از استراحت روی صفحه کار کمی آرد بپاشید یا مثل من نصف خمیر رو بین نایلون با کمک وردنه پهن کنید و قطر خمیر بیشتر یا کمتر از نیم سانت نباشد و به دلخواه با کاتر یا قالب بزنید من با قالب فشاری آدمک و خرس طرح زدم و روی سینی فر با فاصله بچینید من تکه آخر خمیر اضافه اومد مثل ساندویچ در آوردم کمی پهن کردم روش رو با چاقو خط زدم

  4. 4

    سپس سینی را در فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قراردهید. من ۱۵ دقیقه پختم بعد فر را خاموش کردم ۵ دقیقه آخر با گرمای فر گذاشتم بمونه.✔میتونید دورنگ بزنید بیسکوییت ها رو یکی سفید یکی پودرکاکائو ✔میتوان بجای زنجبیل از هل ،دارچین ،زعفران هم استفاده کنید. ✔#بدون_فر میتوان در تابه دوطرفه کاغذ بذارید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت خیلی کم و شعله پخش کن گذاشته بپزید. من با شکلات آب شده و ژله بریلو تزیین کردم.با این مقدار ۱۲ عدد بیسکوییت در میاد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

نظرات (58)

m
m @Naruto_32
ببخشید یک سوال داشتم از زعفران مایع استفاده کنیم یا خود زعفران به شکل پودر شده یا همونجوری؟؟؟

دستورهای مشابه