N °4 Bocaditos Marroc: una delicia para disfrutar
Un suave bocadito para acompañar los turrones navideños
N °4 Bocaditos Marroc: una delicia para disfrutar
Un suave bocadito para acompañar los turrones navideños
Paso a paso
- 1
Derretir a baño María 150 gr de chocolate con leche. En Microondas: 30", sacar, revolver, otros 30" y repetir el proceso (a mí ne llevó 1'30 segundos aprox.).
- 2
Agregarle dos cdas generosas de pasta de maní. Mezclar bien.
- 3
Colocar en un molde / tupper pequeño cubierto con film/ folex o papel manteca. Emparejar bien y dejar templar. Está listo cuando apoyamos suvemente la punta del dedo y no nos mancha. Yo lo llevé unos minutos a la heladera (ojo: no tiene que solidificar completamente, porque sino no se va a pegar el otro chocolate).
- 4
Repetir el procedimiento con el chocolate blanco y agregarle dos cdas de pasta de maní. También se puede poner la pasta de maní en el mismo momento que se empieza a derretir el chocolate.
- 5
Agregar la mezcla de chocolate blanco a la base del otro chocolate. Dejar que se enfríe y "no manche el dedo".
- 6
Derretir el resto del chocolate con leche, agregarle las dos cdas de pasta de maní y colocar sobre el chocolate blanco.
- 7
Dejar solidificar bien y cortar en cuadraditos. Reservar en la heladera hasta el momento de servir.
- 8
Tip: si tienen licuadora, la pasta de maní se puede realizar muy fácil: 200 gr de maníes tostados y pelados, 1 cda de aceite. Licuar por etapas, hasta que se logre una pasta. Lleva aproximadamente 5 minutos. Yo utilicé la pasta de maní comprada porque no tengo licuadora y con el mixer o procesadora no se logra llegar a la pasta.
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