Mie "Abuih" Ala Minang
Abuih dalam bahasa Minang berarti rebus. Mie Abuih adalah salah satu masakan yang sering di temui di malam hari. Mie kuning dengan kuah yang kental dan pedas dilengkapi dengan toping yang beragam membuat mie ini jadi favorit jajanan di malam hari.
Minggu ini tema semarak clover adalah bakso / mie. Saya membuat mie abuih dengan mie homemade bunga telang. Mie abuih biasanya menggunakan mie kuning tebal hampir mirip dengan mie telang yang saya bikin. Ini bikin nagih banget. Rasa nya hampir sama dengan mie abuih yang biasa saya beli di warung favorit saya di kampung.
Semoga berkenan mincan2 💕
Cobain yuk 🤤
Source :
Mie telang ➡ Kiarra Cookies
& Cake (cookpad)
Mie Abuih ➡ CheChe Kitchen (youtube)
#PentolanClover
#GibahPentolanClover
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
#Basidoncek
#PejuangGoldenApron3
Mie "Abuih" Ala Minang
-
Glian Tika“Setor CS lg yaa uni.. Cocok nie pas cuaca lg hujan.. Pedasnya nagih.. Makasih resepnya uni za” -
Glian Tika“Setor CS uni za.. Enak .. Pas ini cucaca lg hujan.. Makasii resepnya uni #Cooksnap_Sumbar” -
Rini Dwi Astuti“Ternyata sumbernya dari sini😍berbagi cooksnapnya jg nih🙏” -
Dapur ala mama jasmine“Terima kasih resepnya mba aziza rahmi, wenaak meskipun belum lengkap kaya aslinya.Ini bikin sekalian setor arisan genk peda minggu ini (bu guru arifah)Izin reshare jg ya mba 🙏🏻🤗🥰” -
Nay's Kitchen“Malam uni, malem² kirim cooksnap mie abuihnya ya. Aduuh enak banget ini mienya, gurih, pedes, bikin nagih sedep banget uni 😋😍. Makasih ya uniza resepnya 😘💕.” -
arifah amrullah“Assalamualaikum, uni aziza.....kirim cooksnap mie abuih nya.....👍👍👍”
Abuih dalam bahasa Minang berarti rebus. Mie Abuih adalah salah satu masakan yang sering di temui di malam hari. Mie kuning dengan kuah yang kental dan pedas dilengkapi dengan toping yang beragam membuat mie ini jadi favorit jajanan di malam hari.
Minggu ini tema semarak clover adalah bakso / mie. Saya membuat mie abuih dengan mie homemade bunga telang. Mie abuih biasanya menggunakan mie kuning tebal hampir mirip dengan mie telang yang saya bikin. Ini bikin nagih banget. Rasa nya hampir sama dengan mie abuih yang biasa saya beli di warung favorit saya di kampung.
Semoga berkenan mincan2 💕
Cobain yuk 🤤
Source :
Mie telang ➡ Kiarra Cookies
& Cake (cookpad)
Mie Abuih ➡ CheChe Kitchen (youtube)
#PentolanClover
#GibahPentolanClover
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
#Basidoncek
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Campur terigu dgn garam masukkan telur aduk rata masukkan air telang sedikit demi sedikit.
- 2
Uleni hingga adonan nya menyatu, teksturnya memang kering dan kasar ya, asal sdh menyatu itu sdh siap d giling. Bagi adonan menjadi 5.
- 3
Ambil satu adonan pipihkan lalu giling menggunakan ampia. Giling sampai tipis.. Jangan lupa, alasnya dikasih tepung.. Spy gak lengket. Setelah tipis giling lagi di penggiling mie (seperti foto ke 2). Tumpuk jadi bulatan atau di acak2. Tabur tepung spy gak lengket. Mie siap dimasak sesuai keinginan..
- 4
Panaskan air sampai mendidih. Masukan mie, rebus mie sampai matang.
- 5
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai wangi. Masukan cabe giling. Aduk
- 6
Masukan air masak sampai mendidih, kemudian masukan telur aduk cepat supaya telur hancur.
- 7
Masukan mie, daun bawang, tomat masak sampai mendidih kemudian masukak kecap. Aduk. Masukan garam, kaldu, dan merica. Koreksi rasa
- 8
Masukan mie ke dalam mangkok. Tata dengan bahan pelengkap (telur, mentimun, tomat, seledri, bawamg goreng, dendeng, dan kerupuk merah). Selamat menikmati 🤤
Resep Serupa
-
Mie "Abuih" ala Minang Mie "Abuih" ala Minang
Abuih dalam bahasa minang artinya rebus.. Mie abuih = mie rebus. Enak di makan di malam hr saat udara dingin / saat hujan. Ciri khas mie ini adl kuah nya yg kental & rasanya yg pedas. Disajikan dg aneka toping sesuai seleraSource : Aziza Rahmi#PekanPosbarMie #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel
-
Mie Abuih Ala Minang Mie Abuih Ala Minang
Rasanya enak.. Cara buatnya sama seperti di mandailing natal. Mie telur bisa juga diganti mie instan.Source Aziza Rahmi#PekanPosbarMie#Basidoncek#Maminang_OlahanMie#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur
-
Mie Abuih Ala Minang Mie Abuih Ala Minang
Semenjak mulai aktif di cookpad jadi bisa merasakan kuliner walaupun secara virtual🤭Iya paling ga sebelum dateng langsung ke tempat asal kulinernya bisa nyobain dulu bikin dirumah melalui resep temen² cookpad yang tinggal di daerah lain🥰Source: fauziahafifathuzahwa#GenkPejuangDapur#remembergenkpeda_fauziahafifathuzahwa#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#MingguKe46
-
Mie Abuih Ala Minang Mie Abuih Ala Minang
Penyuka mie pasti ingin coba mie apa saja 😁.. Kali ini nyoba bikin Mie Abuih Ala Minang dari galeri Mama Rara, @Mama_Rara (sumber dari Aziza Rahmi). Saya modifikasi dengan ditambah saus sambal (karena kalau pakai cabe rawit takut terlalu pedas) dan tambahan kecap ikan karena suka gurihnya yang agak tajam dan mengundang selera. Sedangkan kaldu bubuk, agak saya kurangi, bisa dikata hampir tak menggunakan.Simpel membuatnya, yang kata Mbak Haida Mama Rara mirip seperti di Mandailing Natal. Menurut saya, mirip-mirip mie godog di Jawa (minus kecap ikannya 🤭).#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara#PekanCooksnap
-
Mie "Abuih' ala Minang Mie "Abuih' ala Minang
Masak mie aka Minang, Abuih yg berarti rebus, masak ini pas cocok saat cuaca dingin.Pakai resep mb @Gliantika sekalian untuk setoran Arisan Genk Peda minggu ini.Sedap banget apalagi dikasi bubuk cabe banyak banyak 👍👍 dijamin bercucuran keringat 😁Source @Gliantika#CookpadIndonesia#AnekaMie#MasakanKhasMinang#MieAbuihAlaMinang#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Tika#CookpadCommunity_Sumut
-
Mie Abuih Ala Minang Mie Abuih Ala Minang
Sumber Resep : @azizarahmi yang di cooksnap oleh @fauziahafifathuzahwaTerus saya Cooksnap dari mba @RuDeshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14863353-mie-abuih-ala-minang?invite_token=huaCJYnyuh1qaiut243rxNqx&shared_at=1633880266#CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty#RememberGenkPeDa_FauziahAfifathuzahwa#RememberGenkPeDa_AzizaRahmi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Mie Abuih ala Minang Mie Abuih ala Minang
Beberapa hari ini Sampit panas bgt, apalagi saat siang hari. Liat kumpulan resep mbak Aziza Rahmi saya jadi pengen nyoba mie Abuihnya. Tapi saya pakai mie telur dipasaran dan juga dgn bahan yg ada di rumah Krn blm ke pasar, maafkan saya ya mbak Aziza🙏😊. Rasanya mie enak dan pedas, jadi cocok bgt dimakan saat cuaca panas. Sekali lagi terima kasih banyak atas resepnya🙏🥰.#Recook_AzizaRahmi#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id
-
Mie Abuih Ala Minang Mie Abuih Ala Minang
Cooksnap resep mama rara event nya #GenkPeda. Mie Abuih ala Minang.Mie dengan bumbu simple yg menggugah selera karena kuah nya merah merekah hasil dr cabe merah yg di haluskan. Si anak gadis suka banget.Mie abuih berasal dari minang, sumatera barat, kata "abuih" ternyata bahasa minang yg berarti rebus. Sekilas info tentang mie abuih ini berasal dari postingan nya uni aziza rahmi, ternyata resep mama rara ini cooksnap dari resep ny uni aziza, jadi sy cooksnap kedua nya ya......😍Source : Aziza RahmiCooksnap: Mama Rara#GenkPeda#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AzizaRahmi#RememberGenkPeda_MamaRara#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mie Abuih ala Minang Mie Abuih ala Minang
Source : Mama Rara 🤗🙏Abuih dlm bahasa minang artinya rebus. Mie abuih ciri khasnya pedas dan berkuah kental 🤤🤩🥵Masak Asyik bareng gadogado lovers di kamis manis "masakan pedas" 🤤🥵#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanMieRowoel
-
Mie Abuih Ala Minang Mie Abuih Ala Minang
Post perdana utk meramaikan #GenkPeDa_MasakBerdua masak cepat utk maksi tadi siang event kali ini masak berdua pasangan ku @Mama_Rara mba Haida#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#GenkPeDa_Bersamamu2021#GenkPeDa_NindaHaida#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#IdeMasakKu
-
Mie Abuih ala Minang Mie Abuih ala Minang
Masih dengan PR dari #CookpadCommunity_Bogor yang kali ini halan halan ke Sumatera Barat, cari cari resep yang gampang aja sambil lirik bahan bahan yg ada di kulkas, jatuhlah pilihan utk merecook resepnya mba Glian Tika dari Padang.Yang katanya "Abuih" Itu artinya rebus, jadi mie abuih itu artinya mie rebus kalo di jawa ini mah sama dengan mie jawa, resep asli menggunakan cabai giling cuma karna sy gak suka pedas jadi menggunakan saos cabai saja, toppingnya bisa suka suka sesuai selera.#PejuangGoldenApron3#ComboAnjangsana_Tambociyek
-
Mie Abuih Minang Mie Abuih Minang
Abuih dalam bahasa Minang artinya adalah rebus. Jadi mie abuih ini adalah mie rebus ala Minang. Mie rebus ini biasa dijadikan sebagai kuliner favorit saat malam hari. Kuahnya yang sedikit kental, gurih dan pedas, dengan aneka topping sebagai pelengkapnya benar-benar istimewa, nikmat banget ini dimakan pas masih anget-anget 😋.Nah, buat para bumil yang kadang pengen makan selain nasi, bisa cobain mie abuih ini, udah ada karbo, protein, dan sayurannya. Selain itu, karena emang rasa kuahnya seger banget, bikin nagih dan bisa jadi mood booster nih 😁. Bumil juga harus tetep happy dong biar enjoy selama masa kehamilan. Keep a happy spirit and stay safe🤰💕.Source: @azizarahmi#ResepBakmie#SupportBumil#PROMIL#KopiJos#KopiJosDolan_KeSumbar#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)