Oblok Ayam Betawi
Farhah @cookingwithfarhah
Duet bareng jengkol balado 🤩👍 duh gak ada tandingannya dah kalau 2 menu ini. Biasanya kalau kepedesan suka dibarengin makan potongan timun.
Oblok Ayam Betawi
-
YoLan Yoland“Enak resepnya, mksh mba ... biar bocil bisa ikut makan jd gak pake cabe” -
Farhah“Baru mateng udah diserbu sisa segini 😂😂 punya ayam separoh enak banget dibikin oblok temennya si jengki edun 🤩” -
Lila Lestari“Terima kasih resepnya mbak. Sangat menarik dan gampang dieksekusi” -
Nita Permata“Hasil recook...endeuussss_”
Duet bareng jengkol balado 🤩👍 duh gak ada tandingannya dah kalau 2 menu ini. Biasanya kalau kepedesan suka dibarengin makan potongan timun.
Cara Membuat
- 1
Beri perasan jeruk nipis pada ayam, bilas lagi dan tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu.
- 3
Masukan potongan ayam, air, bumbu halus, asam Jawa yang dilarutkan, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan bumbu rempah.
- 4
Ungkep hingga air menyusut dan ayam empuk dan matang.
- 5
Taburkan irisan batang sereh. Koreksi rasanya.
- 6
Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng bawang hingga cokelat. Tuang bawang goreng bersama dengan minyaknya. Aduk-aduk.
- 7
Matikan api. Siap disajikan dengan nasi uduk, sambal kacang dan lalapan timun.
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak Resep Serupa
-
Oblok Ayam Betawi Oblok Ayam Betawi
Recook dari: dapoer sriwidi.Suami suka banget, mirip opor ala2 tapi tanpa santan. Gurih 💙
-
Oblok Ayam Betawi Oblok Ayam Betawi
Menu masakan ketupat pakai opor ayam sepertinya sudah lazim, sekarang bikin menu masakan betawi aja deh.. emm kebetulan tiap tahun klo lebaran gk pernah mudik nih, 😂 kite jadi anak BETAWI dah (BeTah diWilayah) hehe 😄😁Endeus bangeet 😋👌 kuahnya cocok jg buat dimakan bareng ketupat.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas
-
Oblok Ayam Khas Betawi Oblok Ayam Khas Betawi
Baru mendengar masakan ini oblok ayam, sy cookmark dari resepnya Mba Ria Flux. Mumpung ada daging ayam dan kebenaran bingung mau diolah apa. Oblok ini rasanya enak, bumbunya kuat, kental serasa pake santan tp tdk menggunakan santan, bikin agak pedas dan pas makan bumbunya disiramin diatas nasi huiii mantap, sayurnya pake daun singkong rebus, berasa makan nasi padang. Betawi rasa Padang nihRecipe : Siti JulaehaSource : Ria Flux
-
Oblok Betawi Ayam Kampung Oblok Betawi Ayam Kampung
Menu Bancakan khas Betawi yang wajib, kudu, musti, harus ada di meja hidangan baik Hari Raya ataupun acara besar.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara
-
Oblok ayam betawi Oblok ayam betawi
Ini salah satu masakan kegemaran anak &paksu tp klo mw makan kita beli diwarung makan khas betawi yg ada di bekasi sana (lumayan jauh dr rumah🙄).. iseng liet resepnya @ria flux.. wah pas bgt nich sama bahan2 yg ada di dapur, cuma saya ga pake kemiri. Belum selesai ngetik ini.. paksu bilang "bund besok bikin lagi ini tp yg banyakan☺️" berhasil-berhasil...
-
Oblok Ayam khas Betawi Oblok Ayam khas Betawi
Semarak Clover again..🤩🤩 Kali ini kita diajak ke Betawi nih sama mbak Desi Dresviana...🤩🤩Ngomongin betawi jadi inget film jaman dulu ya,"Si Doel Anak Betawi"😁😁 Film favorit jaman dulu..🤭🤭Searching-searching tentang kuliner khas betawi. Ternyata banyak banget lho. Tapi kali ini saya tertarik mau nyobain yang namanya,"Oblok Ayam Khas Betawi."MasyaAllah...ternyata enak loh..🤤🤤 Bumbunya kental. Seperti pakai santan. Padahal ndak pakai santan.Penasaran?? Yuk cobain resepnya..Semoga bermanfaat..🤗🤗Resep Asli bisa dilihat disini ya..👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6068898-oblok-ayam-khas-betawi?invite_token=RbpFCNAR2hgqW7yAUfHhA3eg&shared_at=1611397321#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevel
-
Oblok Ayam khas Betawi Oblok Ayam khas Betawi
Saya saja yang orang betawi, baru tahu ada resep seperti ini. Ternyata rasanya enak. Resep dapoer sriwidi#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Oblok ayam betawi Oblok ayam betawi
Enk ny bebek di buat oblok cm d klks ada ny ayam cuzz kt eksekusi
-
-
Oblok Ayam Khas Betawi Oblok Ayam Khas Betawi
Kemarin siang rencananya mau bikin Garang Asem Ayam. Sudah belanja macam-macam, sampai rumah Santannya lupa beli.. uugghhh faktor U 😣.Keburu sore dan malas balik lagi ke Supermarket cuma buat beli santan, search di Cookpad pake keyword Ayam, muncul resep Oblok Ayam punya mba Siti Julaeha ini. Bumbunya gampang dan aku ada semua. Sip lah..bikin!Guampang dan enak pooll. Yuk cobain! 🤗
-
Oblok Ayam Khas Betawi Oblok Ayam Khas Betawi
#DiRumahAja nyetock ayam di kulkas agak banyak, tapi kuatir juga kalo kelamaan nanti kurang bagus. Jadilah masak ayam lagi. Saya pilih oblok ayam yang katanya khas betawi. Bumbunya banyak, dimasak lama bersama ayamnya hingga meresap. Sedep kata pak bojo.. tapi beliau yang orang betawi malah belum pernah dengar ada masakan ini hehehee... (Source : Dapoer Sriwidi)
-
Oblok Ayam Khas betawi Oblok Ayam Khas betawi
Source : Dapoer sriwidiSebenarnya saya save resep ini sudah lama banget, tetapi baru kali ini saya buat 😀. ini rasanya enak banget ada rasa asem2 dan segar karena dari larutan air asam. Di resep memakai serai, karena serai saya kosong di dapur jadi saya tidak pakai dan tidak memakai kaldu jamur dikarenakan tidak punya 😅, tetapi soal rasa tetap enak banget 😃😊.#WeekendChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14329244
Komentar