வாணலியில் எண்ணெய் மற்றும் நெய் சேர்த்து பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் பிரிஞ்சி இலை சோம்பு சேர்த்து வதக்கவும். பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் வதங்கியவுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.

தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதங்கியவுடன் மிளகாய்த்தூள் கொத்தமல்லித் தூள் மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும். இப்பொழுது தேங்காய்ப்பால் சேர்த்து கொதித்தவுடன் சோயா சங்க்ஸ் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து அரை ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் சேர்த்து இறக்கவும்.

சுவையான சோயா சங்ஸ் கோகனட் மில்க் கிரேவி ரெடி.