Mi primer Vitel Toné

noemi @noecocina
Hoy voy a la casa de una de mis hermanas y a mí me tocó hacer el Vitel inspirada en varias versiones de acá lo preparé así casi todo a ojo. Espero les guste.
#ElgordodeCookpad Vitel tone sin crema
Paso a paso
- 1
Sacar la grasa al peceto y colocar en una olla con agua hirviendo. El agua debe contener las verduras: cebolla pelada y a la mitad; zanahoria pelada y también a la mitad; hojas de laurel y la sal. Masomenos fue una hora de cocción pero proba pinchando la carne. Una vez lista sacar dejar enfriar y cortar en rodajas.
- 2
Para la salsa: en una licuadora poner la.mayonesa, el queso crema y el atún. Licuar hasta integrar todo. Una vez lista colocar encima del peceto.
- 3
Terminar decorando con los huevos previamente rallados y aceitunas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noemi le encantará ver cómo quedó.
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