Mi primer Vitel Toné

noemi
noemi @noecocina
Argentina.

Hoy voy a la casa de una de mis hermanas y a mí me tocó hacer el Vitel inspirada en varias versiones de acá lo preparé así casi todo a ojo. Espero les guste.
#ElgordodeCookpad Vitel tone sin crema

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Ingredientes

  1. 1peceto
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. A gusto sal
  5. Salsa
  6. 125 gramosmayonesa
  7. 5 cucharadasqueso crema
  8. 1 lataatún
  9. Decoración
  10. 2huevos
  11. Aceitunas

Paso a paso

  1. 1

    Sacar la grasa al peceto y colocar en una olla con agua hirviendo. El agua debe contener las verduras: cebolla pelada y a la mitad; zanahoria pelada y también a la mitad; hojas de laurel y la sal. Masomenos fue una hora de cocción pero proba pinchando la carne. Una vez lista sacar dejar enfriar y cortar en rodajas.

  2. 2

    Para la salsa: en una licuadora poner la.mayonesa, el queso crema y el atún. Licuar hasta integrar todo. Una vez lista colocar encima del peceto.

  3. 3

    Terminar decorando con los huevos previamente rallados y aceitunas.

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noemi
noemi @noecocina
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Cambiando hábitos.Cocina fácil para todos.
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