🐤 Chicken with Spicy Cilantro Sauce

jcmrn
jcmrn @jcmrn
Indonesia

Mau ayam goreng atau ayam bakar, rasanya kurang jika dimakan tanpa sambal atau saus. Ketika bosan dengan citarasa sambal yang pedas manis saja, saus cilantro alias daun ketumbar pedas ini sangat segar dan beraroma. Makan ayam jadi tidak eneg...

🐤 Chicken with Spicy Cilantro Sauce

5 orang berencana membuat resep ini

Mau ayam goreng atau ayam bakar, rasanya kurang jika dimakan tanpa sambal atau saus. Ketika bosan dengan citarasa sambal yang pedas manis saja, saus cilantro alias daun ketumbar pedas ini sangat segar dan beraroma. Makan ayam jadi tidak eneg...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3-4 porsi
  1. 500 grayam pejantan
  2. 1 bksbumbu racik ayam goreng
  3. secukupnyaAir
  4. Saus Cilantro
  5. 1 ikatcilantro/daun ketumbar, siangi dan petik daunnya
  6. 2bawang putih, cincang halus
  7. 10cabai merah atau sesuai selera, iris
  8. 1bawang bombay merah atau 50 gr bawang merah, iris kasar
  9. 2jeruk nipis, ambil airnya
  10. 2 cmjahe, cincang halus
  11. 5 sdmkecap asin
  12. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Ungkep ayam dengan bumbu instan hingga matang.

  2. 2

    Goreng atau bakar ayam hingga kematangan sesuai selera.

  3. 3

    Saus cilantro: campur semua bahan hingga rata, sesuaikan rasa agar seimbang asam pedas asin dan manisnya sesuai selera.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi putih atau karbohidrat lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jcmrn
jcmrn @jcmrn
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa