Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 tusuk
  1. 500 grfillet dada / paha ayam
  2. 50 mlsusu cair
  3. 1 sdtair jeruk nipis
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyalada
  6. secukupnyakaldu jamur
  7. 4 sdmkecap manis
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 siungbawang putih
  10. 9 siungbawang merah
  11. 1,5 sdtketumbar, sangrai
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 batangsereh, ambil putihnya
  14. 3 cmlengkuas
  15. 2 sdmgula jawa
  16. Bahan Olesan :
  17. mentega
  18. kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging fillet, pipihkan sedikit

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan teflon dengan minyak, tumis semua bumbu halus sampai warna berubah kecoklatan

  4. 4

    Tunggu tumisan bumbu sampai gak trll panas, lalu campur ke dalam potongan ayam td

  5. 5

    Tambahkan susu cair, kecap manis, air jeruk nipis, garam, kaldu jamur dan lada, aduk rata

  6. 6

    Marinasi semalaman biar bumbu lebih menyerap

  7. 7

    Oles dengan bahan oles saat mau membakarnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Evani Valencia
Evani Valencia @evanivalencia
pada
Jakarta Barat
IG @evanivalencia
Lebih banyak

Resep Serupa