به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲ نفر
  1. 2 پیمانهبرنج مرغوب
  2. 500 گرمگوشت ران گوسفند
  3. 2 عددپیاز کوچک
  4. 50 گرمدنبه چرخ شده
  5. 2 ق غروغن زیتون
  6. 1 ق چزعفران دم کرده
  7. فلفل پاپریکا، زنجبیل، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    گوشت ها رو شب قبل به اندازه مناسب خرد کنید و در یک ظرف بریزید و پیازها را خلالی خرد کرده و به همراه ادویه‌جات و نمک به آن اضافه کنید. درب ظرف را با سلفون ببندید و در یخچال نگهداری کنید.

  2. 2

    برنج را در ظرف مناسب پخت روی ذغال بریزید و به میزان لازم نمک و آب اضافه کنید. ذغال گُر گرفته را پخش کنید و دیگ برنج را روی ذغال بگذارید. چنجه ها را به سیخ بکشید و با فاصله مناسب روی ذغال بگذارید. ذغال را به نحوی در بیاورید که احتیاجی به باد زدن نداشته باشد. وقتی آب برنج کشیده شد، دنبه را به همراه زعفران روی پلو بریزید. پس از پخت گوشت نوش جان کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
محراب افشان
محراب افشان @mehrab_afshan
در
تهران میرزای شیرازی
عاشق آشپزی و شیرینی پزی هستم. بنظرم آرامش خاصی بهم میده. من رو در اینستاگرام دنبال کنید@itismehrab
بیشتر

نظرات (14)

.
. @mljuyjlnbvy
Woow کنار دوستان واقعا میچسبه😋❤️ولی اگ دستگاه ماده باشه بیشتر 😂😂 نوش جانتون 🌷
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه