Flan de elote

Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
México

Esta receta ha hecho de mi hermana la estrella en las comidas en familia, pues le da el toque dulce y especial a la hora del postre😍.
Es perfecto para variar la receta del típico flan de vainilla. Intentalo😋‼️ #Calendario

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Ingredientes

5 raciones
  1. 2elotes, desgranados
  2. 1 lataleche evaporada de 380ml
  3. 1 lataleche de leche condensada
  4. 1 barraqueso crema 190 gr
  5. 5huevos
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. 1/2 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un molde de 20 cm derrite el azúcar a fuego bajito en la estufa, para crear un caramelo, reserva y deja enfriar.

  2. 2

    Licúa el resto de los ingredientes y añade al molde con la base de caramelo.

  3. 3

    Tapa con aluminio y llevalo a cocción a baño maría, por 1:30hrs.

  4. 4

    Deja que repose un poco y cuando esté frío. Mete al refri por al menos un par de horas.

  5. 5

    Desmolda volteando el molde sobre un plato.parda que el caramelo bañe el flan.

  6. 6

    Listo!!!!!! 😍

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
México
Buscando siempre nuevas recetas fáciles y deliciosas :3 ¡VIDEOS!https://www.youtube.com/channel/UCWH9TPEJsYDbHxTA-C2Ti4A
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