Ikan tongkol sambal sederhana

Lely eka
Lely eka @cook_5104405
Indonesia

Seperti biasa , bumbu yang gampang dan pasti ada di dapur yg saya pakai tapi dijamin enak !

Ikan tongkol sambal sederhana

10 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa , bumbu yang gampang dan pasti ada di dapur yg saya pakai tapi dijamin enak !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol (saya pakai cue tongkol)
  2. 5 buahcabai merah besar
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat ukuran sedang
  6. Sedikitgula
  7. Penyedap rasa (saya pakai masako ayam)
  8. Petai (hanya untuk aroma saja)
  9. Daun jeruk
  10. Minyak sayur untuk menggoreng ikan
  11. 1 ekorikan tongkol (saya pakai cue tongkol)
  12. 5 buahcabai merah besar
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 buahtomat ukuran sedang
  16. Sedikitgula
  17. Penyedap rasa (saya pakai masako ayam)
  18. Petai (hanya untuk aroma saja)
  19. Daun jeruk
  20. Minyak sayur untuk menggoreng ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan serong sekitar 5-7 cm dan goreng,jgn terlalu kering hanya untuk mematangkan ikan saja. Angkan dan sisihkan

  2. 2

    Ulek (aroma lebih mantap menurut saya) cabai merah besar, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai halus.

  3. 3

    Tumis bumbu yang di ulek tadi dan tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum dan bumbu matang lalu tambahkan masako dan sedikit gula lalu tambahkan petai(jika suka). Cek rasa Dan setelah semua pas, masukan ikan tongkol yang telah di goreng terlebih dulu.

  4. 4

    Angkat dan sajikan. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely eka
Lely eka @cook_5104405
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa