Panqueques Caseros con esencia de Panetón 👍🇵🇪

Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
Lima Perú 👍🇵🇪

#calendario
Me quedó un poco de esencia de Panetón así que no dudé en utilizarlo para los ricos panqueques 😉

Panqueques Caseros con esencia de Panetón 👍🇵🇪

#calendario
Me quedó un poco de esencia de Panetón así que no dudé en utilizarlo para los ricos panqueques 😉

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina
  2. 3 cdasazúcar
  3. 1/2 cdtasal
  4. 3 cdaslevadura natural
  5. 2 cdasmantequilla
  6. 1huevo
  7. 5 gotasesencia de Panetón
  8. 3/4 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    En un bol tener la harina junto con azúcar, sal, levadura mezclar, aparte en otro bol mezclar el huevo, mantequilla, esencia de Panetón y la leche una vez batido colocarlo en el otro bol de ingredientes secos mezclar bien hasta formar una masa homogénea luego dejar reposar por 10 minutos.

  2. 2

    Luego pasado este tiempo calentar una sartén a fuego muy bajito y rociar unas gotas de aceite y extender con la ayuda de papel toalla o servilleta, agregar la mezcla sellarlos por 1 minuto y 30 segundos cada lado. Una vez terminado este proceso lo pueden servir con mermelada o manjar de su preferencia 😉

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Cocinar hoy
Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
Lima Perú 👍🇵🇪
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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Comentarios (6)

Mary Elena
Mary Elena @MaryElena
Uy es una excelente idea! lo hare con harina de avena (no se puede con la de trigo) pero seguro q también quedan buenazos...

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