El PolliPizza

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PeruvianChef @PeruvianChef
Callao

PeruvianChef || Cocina Peruana || El PolloPizza

Esta receta la hice en año nuevo y fue el invento más rico que hice al terminar mi 2020 para comenzar un buen 2021, les recomiendo a todos los amantes del pollo broaster o pollo chicharrón y de la pizza a preparar este platillo, no se arrepentirán y van a repetirlo siempre. El video de este plato está en nuestro canal de youtube no te olvides de visitarnos. #calendario

El PolliPizza

PeruvianChef || Cocina Peruana || El PolloPizza

Esta receta la hice en año nuevo y fue el invento más rico que hice al terminar mi 2020 para comenzar un buen 2021, les recomiendo a todos los amantes del pollo broaster o pollo chicharrón y de la pizza a preparar este platillo, no se arrepentirán y van a repetirlo siempre. El video de este plato está en nuestro canal de youtube no te olvides de visitarnos. #calendario

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Ingredientes

4:44 minutos (video)
3 aprox
  1. 1 cucharadamostaza
  2. 3pechugas de pollo
  3. Aceite vegetal o de soja
  4. Sal
  5. Orégano seco
  6. Pimienta y comino en polvo
  7. 2 dientesajo picado
  8. 2 tazasharina sin preparar
  9. 2huevos
  10. 2 tazaspan rallado
  11. Salsa de tomate o en pasta de tomate
  12. Queso blanco o mozzarella
  13. Jamón ingles o pepperoni
  14. Aceituna verde

Paso a paso

4:44 minutos (video)
  1. 1

    Comenzaremos por tener nuestras pechugas de pollo medianas limpias, y en un recipiente grande vamos a agregar la mostaza, seguido del chorro de aceite, sal, pimienta y comino al gusto, el orégano seco, y nuestros dientes de ajo picados, luego vamos a integrar nuestros ingredientes en nuestras pechugas de pollo y vamos a dejarlo refrigerar por una hora como mínimo.

  2. 2

    Luego de este paso ya completado vamos a pasarlo por nuestra harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.

  3. 3

    Vamos a empezar a freír nuestra pechuga en abundante aceite una vez que este pollo esté dorado por ambos lados, y lo dejaremos escurriendo a un lado cuando acabemos.

  4. 4

    Por último en una fuente vamos a agregar nuestras pechugas de pollo para comenzar a agregarle nuestra salsa de tomate por encima, esto dependerá la cantidad que más te guste, le agregamos por encima un poco de orégano y seguimos agregándole nuestro queso en láminas o mozzarella como más te guste y volvemos a agregar un poco de orégano y por último le añadimos el jamón ingles o pepperoni y nuestras aceitunas verdes, luego de esto vamos a meter al horno nuestra fuente y por unos 15 minutos aprox

  5. 5

    Vamos a hornearlo a 180 grados para que se pueda cocinar el jamón el queso y de una manera deliciosa, por último podremos servir con alguna guarnición que te guste en este caso arroz. Si te gustó la receta visita el canal y no te pierdas de lo que se viene, me gustaría me dejes la foto de tu creación un abrazo grande.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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