Ayam suwir + tempe pedas

Fhifie RFP
Fhifie RFP @FhieWijaya95

Ayam suwir + tempe pedas

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 5 potongayam dada
  2. secukupnyaTempe
  3. Bumbu halus :
  4. 7 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 3Cabai merah besar
  7. Cabai rawit 15 (sesuai selera)
  8. Penyedap
  9. secukupnyaGula aren
  10. secukupnyaKecap manis
  11. Daun jeruk
  12. Daun salam
  13. Batangserai (jika ada)
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam dengan daun salam dan daun jeruk hingga matang, setelah matang suwir2 ayam.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam, potong dadu tempe dan goreng setengah mateng (sesuai selera jika tanpa digoreng juga tidak apa-apa).

  3. 3

    Haluskan bumbu halus (boleh diulek atau di blender).

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan batang serai, daun salam dan daun jeruk.

  5. 5

    Jika bumbu sudah matang masukkan penyedap, gula aren, kecap dan suwiran ayam + tempe, aduk hingga rata, tambahkan air hingga ayam + tempe terendam.

  6. 6

    Test rasa, jika sudah pas masak hingga air menyusut dan siap dihidangkan🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fhifie RFP
Fhifie RFP @FhieWijaya95
pada

Komentar

Resep Serupa