Pan dulce para todas las épocas

Hacemos la masa madre dejamos tapado hasta que duplique su volumen.

Amasar por 15 minutos para que le dé la esponjosidad necesaria.

Separar en 4 bollos y dejar reposar 30 min.

Pasado los 30 min desgasificar la masa y rellenar con lo que más te guste, en mi caso usé chips, después del relleno directamente poner en los moldes.

Llevar los panes a un horno precalentado, temparatura media por unos 30 a 40 minutos.

Cuando sacamos y ya están mojarlos con leche por arriba y meterlos un minuto más al horno y listo.

Como saber cuando esta cocinado? Introduciendo un palito, si está seco ya está.👌