Nasi Uduk simple rice cooker Khas Betawi

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismillahirahmanirrohim.... Setelah ngeshare cara buat nasi kuning sekarang bikin nasi uduk.,.yuk cuzzz ☺️

#nasiuduk
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. 5 gelas kecilberas (1 gelas : 160 gr atau 800 gr)
  2. 4 bhbawang merah iris
  3. 2 bhbawang putih iris
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. 1 ruaslaos
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1/4 ruaskencur ulek halus
  9. 1 btgsereh
  10. 1sct santan instan 65 ml
  11. 2 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci beras sampai bersih. Masukkan air 1 ruas diatas beras

  2. 2

    Masukkan santan, sereh, daun salam, daun pandan, laos, jahe, kencur, garam, gula, dan 1 sdm minyak goreng. Aduk rata.kemudian pencet "on" pd rice cooker. Setelah airnya mendidih aduk rata lagi agar beras matang dan rata sempurna.

  3. 3

    Goreng dengan minyak goreng bawang merah iris dan bawang putih iris. Sisihkan utk taburan bawang goreng.

  4. 4

    Tuangkan 3 sdm minyak goreng bekas goreng bawang tadi ke nasi uduk.yg sdh matang. Aduk rata. Biar tambah wangi nasi uduknya. (Kalau pas mau dimakan aja ya nasi uduknya dikasih minyak goreng jgn langsung di kasih di rice cooker krn bikin cepat basi nasi uduknya atau sebelum dimasak jg boleh dikasih)

  5. 5

    Sajikan dengan lauk lainnya plus sambal 😋

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapoer Qu
Dapoer Qu @dapurmama_03
Kalau pake magic com bisa kan bun ? Atau beda step by step nya

Resep Serupa