Ayam bakar taliwang

eshoops eshoops
eshoops eshoops @eshoops

Betul2 enak deh resep nya..wangi bgt..tq mommy..

Source : dada.tastes

#Cookpad_Community

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
5org
  1. 1 ekorayam Kalasan (bagi 12bagian)
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 100 grgula merah iris tipis
  4. 4 lbrdaun jeruk koyak2
  5. 2 btgSereh geprek
  6. 260 mlsantan (saya pake kara)
  7. 200 mlair
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgaram
  10. Bumbu halus
  11. 8 bhcabe merah
  12. 6 bhcabe rawit
  13. 8 bhbawang merah
  14. 5 bhbawang putih
  15. 1 cmkencur
  16. 1 bhtomat
  17. 1 sdtterasi bakar
  18. sedikitMinyak

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Blender bumbu halus..bersihkan ayam lalu marinasi 15menit dgn jeruk nipis

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn Sereh, dan daun jeruk hingga harum..lalu masukkan ayam, tumis hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukkan santan dan air..lalu Gula merah en garam en kecap manis..ungkep ayam hingga semua bumbu meresap dan air menciut..lalu panggang diteflon sebentar..angkat dan siap saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

eshoops eshoops
pada

Resep Serupa