Πατάτες με αυγά υγιεινά

alsi
alsi @alsi
Ελλάδα

Το αγαπημένο φαγητό της γιαγιάς χωρίς πολλά λιπαρά αλλά το ίδιο νόστιμο. #2021

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2-3 μερίδες
  1. 1 κιλόπατάτες ακαθάριστες
  2. 5αυγά
  3. 3 κ.σ.Ελαιόλαδο
  4. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στο τέρμα 250-300°C. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε όπως τις τηγανίτες. Τις βάζουμε σε ένα μπολ με μία κουταλιά ελαιόλαδο και τις ανακατεύουμε καλά.

  2. 2

    Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και ρίχνουμε μέσα τις πατάτες δεν υπάρχει πρόβλημα αν δεν είναι σε μία στρώση γιατί δεν μας νοιάζει να γίνουν τραγανές.

  3. 3

    Τις ψήνουμε μέχρι να γίνουν περίπου 15-20 λεπτά.

  4. 4

    Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε 2 κουταλιές ελαιόλαδο και ρίχνουμε τις πατάτες και αλατίζουμε. Χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε αλατοπίπερο και τα ρίχνουμε στο τηγάνι πάνω στις πατάτες. Ανακατεύουμε να πάρουν παντού οι πατάτες αυγό και να ψηθεί καλά το αυγό.

  5. 5

    Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
alsi
alsi @alsi
στις
Ελλάδα
Λατρεύω την μαγειρική!!! Θυμάμαι από μικρό κορίτσι που έμπαινα στην κουζίνα και έφτιαχνα ότι συνταγή έβρισκα από βιβλία μαγειρικής ή από την τηλεόραση. Μου αρέσει πολύ να δοκιμάζω νέες συνταγές και νέες γεύσεις και χαίρομαι πολύ όταν βλέπω ότι αρέσουν στους δικούς μου ανθρώπους.🥰 https://cookpad.wasmer.app/gr/xristes/8472584?invite_token=Fdcf2RdXAhT1JKFuXLQPer3P&shared_at=1595068035
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές