Scones de queso
MILTON RAMÍREZ @miltonramirez
Los scones de queso, es una receta de mi bisabuela, que me la enseñó mi mamá, tenemos un pequeño secreto para hacerlas.
Espero les guste!
Scones de queso
Los scones de queso, es una receta de mi bisabuela, que me la enseñó mi mamá, tenemos un pequeño secreto para hacerlas.
Espero les guste!
Paso a paso
- 1
Primero, ponemos la harina, la sal, revolvemos bien y agegramos la leche, unimos todo suavemente, hasta que nos quede una masa blanda
- 2
Cubrimos en un bol y dejamos descansar de 10 a 15 minutos.
- 3
Destapamos, amasamos un rato más, hacemos bollitos y estiramos, dejamos alrededor de un diámetro de grosor, y le damos la forma con alguna tapita (yo usé un vaso de lata)
- 4
Cuando tengamos todas, las pintamos con huevo o aceite, si querés le podes echar perejil, orégano, algún fiambre, etc o simplemete solas, van a quedar muy ricas.
- 5
Prendemos el horno a temperatura fuerte unos 5 minutos antes de meter los scones.
Mientras el horno está prendido, aceitamos una fuente y separamos los scones, ya que crecen un poco en el horno. - 6
Metemos los scones, esperamos 5 minutos de arriba y 5 minutos de abajo.
Si no tiene horno doble, simplemente los sacamos y damos vuelta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MILTON RAMÍREZ le encantará ver cómo quedó.
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