Bubur ayam simple

Vincentia Madona Suyati
Vincentia Madona Suyati @bunda_arya0601
Surabaya

Karena terkena asam lambung dan typus sering kambuh, akhirnya menu ini sering dibuat dalam 1 tahun. Dan jadi kesukaan anak semata wayang. Ini sengaja banyakin bawang putih untuk antioksidan.

Bubur ayam simple

16 orang berencana membuat resep ini

Karena terkena asam lambung dan typus sering kambuh, akhirnya menu ini sering dibuat dalam 1 tahun. Dan jadi kesukaan anak semata wayang. Ini sengaja banyakin bawang putih untuk antioksidan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3-4 orang
  1. 1/4 kgayam (dada atau paha suka² ya bunda)
  2. 2 buahsosis
  3. 1 mangkoksisa nasi kemarin/baru
  4. Air
  5. Bumbu
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 buahbawang bombay
  8. secukupnyaGaram, gula, lada & kaldu bubuk
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 2 sdmkecap manis
  12. Topping (sesuai selera)
  13. Kulit pangsit
  14. Teri nasi
  15. Daun prei & bawang goreng

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Rebus lagi ayam dan di beri sedikit bawang putih dan garam.

  2. 2

    Sisa air rebusan bagi 2 (1 untuk bubur, 1nya lagi untuk kuah) karena request minta kuah bening. Bisa di skiip ya bunda.

  3. 3

    Masukkan nasi ke air rebusan ayam, jika kurang lembek bisa ditambahkan airnya. Sesuai selera tinggat kelembekan. Jangan lupa sedikit di bumbui supaya tidak hambar

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum lalu masukkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan sosis dan bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap.. Test rasa. Klo saya cenderung sedikit manis untuk ayamx

  5. 5

    Rebus tulang ayam/kaldu ayam. Masukkan daun prei beri bawang putih dan lada garam.

  6. 6

    Ini yang versi berkuah ya bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vincentia Madona Suyati
Vincentia Madona Suyati @bunda_arya0601
pada
Surabaya
single parent
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa