#W1#2022#post2आलू पराठा एक बहुत ही स्वादिस्ट व्यंजन है जो ज्यादातर नास्ते में खाया जाता है। उतरी ,मध्य और पश्चिम भारत मे ज्यादा प्रचलित आलू पराठा पंजाब की तो शान है, हम पंजाब को आलू पराठे का ब्रांड एम्बेसडर भी कह सकते है। आलू से भरा ये पराठा सबको पसंद आता है और न सिर्फ नास्ते में बल्कि भोजन के लिए भी अच्छा रहता है। आलू पराठा दही, मक्खन और आचार के साथ बहुत स्वाद लगता है। वैसे कई लोगो को धनिया चटनी और टोमेटो केचप के साथ भी अच्छा लगता है।

#bcam2022#cookpadindiaब्रेस्ट कैंसर अवेरनेस माह मनाया जा रहा है जिसका मुख्य हेतु इस बीमारी के प्रति हमे जागरूक रहना और सावचेत रहना चाहिए ये बात सब तक पहुचानी है। सामान्यतः औरत अपनी छोटी मोटी शारीरिक तकलीफ़ों को अनदेखा करती है जो आगे चलकर काफी भारी पड़ सकता है। हमें थोड़े थोड़े समयांतर पर खुद ही ब्रेस्ट चेक करते रहना चाहिए और कुछ असामान्य होने पर तुरंत डाक्टर को मिलना चाहिए।इस नोबल कोज़ को सपोर्ट करने के लिए आज मै चुकन्दर पराठा की रेसिपी पोस्ट कर रही हूँ जो एक स्वास्थ्यप्रद पराठा है।।

#win#week7#jan#w2#cookpadindiaबथुआ/ चील की भाजी ठंड के मौसम में बहुत अच्छी और भरपूर मात्रा में मंडी में प्राप्य होती है। उतर भारत मे बथुआ का प्रयोग ज्यादा होता है। बथुआ से सामान्यतः साग, पराठा, पूरी आदि बनता है। बथुआ में विटामिन, प्रोटीन और खनिजतत्व अच्छी मात्रा में मिलते है तो उनका लाभ लेने के लिए हमे बथुआ का प्रयोग खास करना चाहिए। बथुआ को बड़े बर्तन में अच्छे से साफ करना चाहिए ताकि मिट्टी इत्यादि निकल जाए।आज बथुआ का पराठा बनाये है जो नास्ते में या भोजन में खाये जा सकते है।

#pp#post2#cookpadindia पराठे भारतीय भोजन का हृदय है। पराठे के बिना जैसे भारतीय खाने के बारे में सोच ही नही सकते। हमारे देश मे कितनी तरह के पराठे बनते है। या यह भी कह सकते है कि अपने स्वाद, कल्पना, जगह और प्राप्य घटकों के अनुसार पराठे बनते है। इतना ही नही बल्कि पराठे नास्ते के रूप में व मुख्य भोजन में दाल सब्ज़ी के साथ , दोनों तरह से खाया जाता है।आज मैंने एक बहुत ही लज़ीज़ फिर भी बनाने में आसान ऐसा लच्छा पराठा बनाया है जो नास्ता या भोजन दोनों में खाया जा सकता है।

#win#week4#dc#week4#cookpadindiaपराठा हमारे भारतीय भोजन की जान है। भारत मे कई तरह के पराठे बनते है और खाये जाते है। पराठे को भोजन में और नास्ते में दोनों समय खाया जाता है। शर्दियों में जब ताज़े मटर भरपूर मिलते है तब मटर पराठे अकसर बनते है। खास करके पंजाब और दिल्ली में तो यह पराठे काफी प्रचलित है। यह पराठे दही, रायता, आचार के साथ बहुत ही अच्छे लगते है।

#FDआलू पराठा नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है जो देश भर में सबका ही पसंदीदा है ,जबकि उत्तर भारतीय लौंग किसी भी समय नाश्ता ,दोपहर का भोजन ,या रात के खाने में इसे पसंद करते हैं दक्षिण भारतीय लौंग इसे केवल रात के भोजन में खाना पसंद करते हैं आलू पराठा का आकर्षक है इसका मजेदार मसाला और प्याज़ वाले आलू का मिश्रण उसके साथी हरी मिर्च और अमचूर के मिलाने से यह पराठे अत्यधिक स्वादिष्ट तैयार होते हैं पंजाबी आलू पराठा अचार या दही के साथ परोसा जाता हैये स्वादिष्ट पराठा मैं @SudhaAgrawal123 , @foodwithparul ,@hetalcookingworld इन सबकी रेसीपी से इंस्पायर हो कर बनाई थोड़ा परिवर्तन के साथ

#KCW#OC#week2गोभी के पराठे उतर भारतीय प्रदेशो में काफी प्रचलित है। फूल गोभी से बनते यह स्टफ्ड पराठे न सिर्फ स्वादिष्ट होते है पर स्वास्थ्यप्रद भी होते है। फूल गोभी में विटामिन सी भरपूर होता है। फाइबर से भरपूर होने के कारण पाचनक्रिया में भी लाभदायी है। इसके सिवा भी इसके काफी लाभ होते है और ठंड के मौसम में तो फूल गोभी बहुत ही अच्छे और सब जगह मिल जाते है। आज मैंने स्टफ्ड पराठे यूपी स्टाइल से बनाये है।

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#ws2पराठा हमारे भारतीय भोजन की जान है। भारत भर में कई प्रकार के पराठे बनते है। पराठे नास्ते में या भोजन में दोनों समय खाया जा सकता है।आज मैंने कच्ची और ताज़ी हल्दी के पराठे बनाये है, ठंड के मौसम में ताज़ी हल्दी बहुत ही अच्छी मिलती है और साथ मे साग भी अच्छे मिलते है, तो मैंने इन सबका प्रयोग करके पराठे बनाये है जो बहुत ही स्वास्थ्यप्रद है और मेरे परिवार में सबको पसंद है।

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#laal#post1#cookpadindiaचकरी, चकली या मुरुक्कु जो भी नाम से पुकारो वह एक तला हुआ कुरमुरा नास्ता है जो गुजरात, महाराष्ट्र और दक्षिण भारत मे ज्यादा प्रचलित है।सामान्यतः चावल और गेहूं के आटे से चकरी बनती है और इनमें अलग अलग घटक को शामिल करके भी हम चकरी बना सकते है। आज मैंने चुकन्दर को आटे में मिलाकर चकरी बनाई है।

#Sep#Pyaz#post2पराठा, किसी भी तरह के पराठे हम भारतीयों की जान है। भारत के किसी भी कोने में जाये पराठे हमे मिल ही जायेंगे। हा, हर राज्य, प्रान्त और घर की पसंद के मुताबिक अलग अलग तरह के पराठे बनते है। स्टफ्ड और बिना स्टफिंग के दोनों तरह के पराठे बनते है।स्टफ्ड पराठे को हम दही, रायता, चटनी, आचार के साथ भी खा सकते है।आज मैंने हरी प्याज़ के पराठे बनाये है और आटे मैं मैंने ओट्स मिलाये है।

#flour2#post1#jowar#gehu#cookpadindia भारतीय भोज में तरह तरह के रोटी पराठा अहम हिस्सा है। हमारी रोजबरोज की रसोई में रोटी ,पराठे, चपाती इत्यादि बनते ही है।ज्यादातर गेहूं का आटा उपयोग में आता है लेकिन स्वास्थ्य, स्वाद और नवीनता के लिए अलग अलग आटे से रोटी पराठा बनाने का चलन व्यापक है।जोवार विटामिन, मिनरल और एन्टी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है। उसके भरपूर पोषकतत्व हमारे अच्छे स्वास्थ्य में मददरूप होती है। जोवार का आटा ग्लुटेनफ्री भी होता है। विटामिन सी और के से भरपूर ऐसे धनिया के स्वास्थ्य लाभ तो जितने बताए उतने कम ही है।आज मैंने जोवार का आटा और धनिया से पराठे बनाये है।

#cookpadindiaजीरा हमारे रसोई घर का एक अहम मसाला है जिसकी खुश्बू बहुत अच्छी है। अच्छे स्वाद और खुश्बू के साथ जीरा में कुछ विटामिन और खनिज तत्व भी और जीरा की तासीर ठंडी मानी जाती है। इसी कारण जीरा का घरेलू औषधीय प्रयोग भी होता है। ज्यादातर तड़के और मसाले में प्रयोग किया जाने वाला जीरा का प्रयोग जिस व्यंजन में किया जाए इसका स्वाद और खुश्बू बढ़ जाती है।पराठा, जैसे हम सब जानते है भारत का एक बहु प्रचलित व्यंजन है जो भरपूर प्यार और घी से बनता है। कई तरह के पराठे बनते है और नास्ता व भोजन में खाये जाते है। जीरा पराठा कम घटको से,जल्दी से बन जाने वाला पराठा है। कई लौंग जीरा को आटे में गूंधते समय पर डाल देते है तो कई बेलते समय डालते है।आज मैंने जीरा पराठे को कुछ मसाले और धनिया के साथ ,अलग तरीके से बेलकर बनाया है। लच्छा पराठा के जैसे बेलने का ये तरीका आजकल सोशियल मीडिया पर काफी प्रचलित है।

#laalयह रायता देखने मे, स्वाद में और हेल्थ की नजर से भी बहुत अच्छा है. रायता बहुत चीजों का बनता है और सभी बहुत टेस्टी होते है लेकिन इस रायता मे थोड़ा सा चुकन्दर डाल देने से इसका कलर बहुत ही आकर्षक हो गया है.

#बेलन#बुक#OnerecipeOnetreeसत्तू पराठा बिहार राज्य का व्यंजन है। जो सत्तू यानी भुने चने के आटे से बनता है। वैसे बिहार में सत्तू से काफी और व्यंजन भी बनते है । शाकाहारी जनता के लिए सत्तू एक महत्वपूर्ण प्रोटीन का स्त्रोत है। मैंने इसमे आचार नही डाला है।

#पराठाये पराठा मैंने चना दाल और लौकी की बची हुई सब्जी से बनाया है

#JB #Week1 #आलूपनीरपराठाआलू पनीर पराठा एक स्वादिष्ट भारतीय फ्लैटब्रेड है जिसे आलू, पनीर, और मसालों से तैयार किया जाता है। यह बिल्कुल आलू के पराठे की तरह है जिसमें नरम, टुकड़े किए हुए पनीर को मिलाया जाता है। ए परांठा बनाना आसान है और इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में सादे दही, मक्खन और अचार के साथ परोसा जा सकता है।

#पराठेपूरे भोजन में कार्ब्स, प्रोटीन और विटामिन से भरा नाश्ता करें। आलू और प्याज को शामिल करने से पराठा नरम रहेगा, कुरकुरे और ठंडा होने पर चबाए नहीं।

#ChoosetoCookसभी स्टफ पराठा में से आलू पराठा सबका फेवरेट है वो भी बचपन से . मेरा भी फेवरेट है आलू पराठा. खाने में भी टेस्टी और बनाने में भी आसान .

#हेल्थ#बुकपराठा तो भारतीय भोजनकी जान है। पराठा को हम भोजन में या नास्ते में खा सकते है। आज मैंने रागी और ताज़ी हरे पत्ते वाली सब्जियों को मिलाकर ये पराठे बनाये है। रागी, ग्लूटेन फ्री और फायबर से भरपूर है। केल्सियम के साथ साथ रागी में और काफी सारे पोषकतत्व होते हैं।

#5नमस्कार, पराठा हम सबका पसंदीदा होता है। उसमें भी अगर पराठा आलू का हो तो क्या कहने।😋😋 आलू का पराठा बड़े तथा बच्चे सभी को बहुत ही पसंद होता है। विशेषकर अभी सर्दियों के मौसम में जब नए आलू आते हैं और खूब अच्छी सोंधी सोंधी खुशबू वाली धनिया पत्ती आती है तब आलू का पराठा थोड़ा ज्यादा ही स्वादिष्ट बनता है। तो आइए, आज बनाएं हम सबका पसंदीदा आलू का पराठा🙂🙂

#ebook2020#state1#post2रंगीले राजस्थान के संस्कृति और भोजन के बारे में जितनी बात करे कम ही है। भांति भांति के स्वादिस्ट भोजन राजस्थान की पहचान है। राजस्थान में रण विस्तार ज्यादा है तो हरी सब्जियां भी कम उपलब्ध होती है कई बार, तो बिना हरी सब्जियों के भी स्वादिस्ट सब्ज़िया और कढ़ी यहाँ बनती है।आज हम टिककर रोटी/पराठा के बारे मे देखेंगे। जो नास्ते में और भोजन दोनों में खा सकते है।

#win#week3#diw#dc#week3#cookpadindiaमुखवास, पान इत्यादि भारतीय भोजन का अहम हिस्सा है। भोजन के बाद मुखवास या पान खाने की परंपरा काफी साल पुरानी है। मुखवास में सौंफ, तिल, धाना दाल, सुपारी तो हर जगह खाई जाती है। आज मैंने आँवला और चुकन्दर से मुखवास बनाया है जो बहुत ही स्वास्थ्यप्रद भी है।

#Grand#Rang#post4रोटी, पराठा, नान इत्यादि भारतीय भोजन के प्रमुख अंग में से एक है। यह खस्ता और मसालेदार लच्छा पराठे के साथ सब्ज़ी भी नही चाहिए। नास्ते के लिए यह उत्तम विकल्प है।

#sep#alooआलू का पराठा करीब-करीब हर घर में बनता है और सभी को बेहद पसंद भी होता है। आमतौर पर हम आलू को पराठे के अंदर भरकर बनाते हैं लेकिन आलू को अगर बाहर ही रहने दिया जाए इसका स्वाद गजब का आता है। चलिए देखते हैं मजेदार ओपन पराठा कैसे बनाया जाए?

#hn #week4#win #week1 पराठे भारतीय रसोई का सबसे लोकप्रिय पारंपरिक नाश्ता है. इससे पेट भी भर जाता है और दिनभर कार्य करने की ऊर्जा भी मिल जाती है. हम सभी तरह- तरह के पराठे बनाते हैं. जाड़े के दिनों में हमारे पास बहुत से ऑप्शन होते हैं कई तरह के पराठे बनाने के! इसी कड़ी में आज के ब्रेकफास्ट में मेरे टेबल पर था सबका पसंदीदा और जायकेदार फूलगोभी पनीर पराठा ! सच पूछिए आज के ब्रेकफास्ट में तो मजा ही आ गया.... गरमा गरम जायकेदार पराठे.... साथ में हरी धनिया की चटपटी चटनी और टमाटर की लौंजी! तो जनाब - मोहतरमा आप कब बना रहे हैं फूलगोभी पनीर पराठा 😊

#np1आलू का पराठा भारत में बहुत ही लोकप्रिय है जिसे ब्रेकफास्ट, लंच या ब्रंच टाइम में बनाकर खाया जाता है। उबले हुए आलूओं को मैश करके उसमें हरी मिर्च, मसाले डालकर स्टफिंग तैयार की जाती है जिसे आटे में भरकर पराठा बनाया जाता है। उत्तर भारत में आलू का पराठा बहुत प्रसिद्ध है रोड साइड ढाबों पर आलू का पराठा खूब मिलता है। आलू का पराठा बनाना इसलिए भी आसान है कि इसमें डाले जाने वाली सामग्री आसानी से घर पर ही मिल जाती है।

#NP1#northआलू के स्वादिष्ट और जायकेदार पराठे को अगर हम सदाबहार पराठे कहें तो अतिशयोक्ति नहीं होगी. यह एक ऐसा पराठा है जो बच्चे और बड़ो को समान रूप से बहुत पसंद होता है .सुबह के नाश्ते के लिए यह एक अच्छा ऑप्शन है. ब्रेकफास्ट में इसे लेने से हमें दिन भर काम करने की ऊर्जा मिल जाती हैं. यदि इस पर मक्खन मार कर सर्व किया जाए तो वाह क्या बात हैं ...साथ में हो दही, चटनी या अचार ...तो स्वाद दुगना बढ़ जाता हैं .