Lumpia ayam pedas

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit lumpia
  2. 250 grtepung terigu /¼kg
  3. 1/2 SDMgaram
  4. 1 butirtelur
  5. 3 SDMMinyak goreng
  6. 500 ccair
  7. Bahan isian
  8. 1daging ayam (dada)
  9. 10Cabe rawit (sesuaikan selera)
  10. 4Bawang merah
  11. 2Bawang putih
  12. 2 bijiCabe besar
  13. 0,5cm Kunyit (sedikit)
  14. Jahe (sedikit)
  15. 5 lembarDaun jeruk
  16. 3 lembarDaun salam
  17. Garam (sesuaikan)
  18. 1/2 sdtGula (sedikit)
  19. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung terigu, garam, dan air. Aduk sampai rata setelah itu masukan telur.

  2. 2

    Aduk lagi, dan tambah air sampai adonan mencadi cair /tidak terlalu kental, masukan minyak kedalam adonan.

  3. 3

    Panaskan teflon, oles menggunakan margarin. (Gunakan api sedang)

  4. 4

    Cetak adonan, tidak usah dibalik iya. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Rebus dada ayam. Kemudian suwir-suwir.

  6. 6

    Goreng terlebih dahulu bumbunya. Kemudian haluskan. (Saya menggunakan blender, jadi otomatis ada airnya)

  7. 7

    Masak bumbu, kemudian masukkan ayam. Aduk secara merata sampai bumbu meresap dan terkikis airnya.

  8. 8

    Kemudian, masukkan satu sendok isian kedalam kulit lumpia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Diah 👩‍🍳
pada
Jombang Jawa Timur
Memasak adalah kewajiban untuk kaum perempuan.Ini hobyku , kecintaanku terhadap dapur. Ingin mewujudkan dapur impianku, semoga berhasil aaminnn ya rabbal alamin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa