Tongkol Suwir Pedas Kemangi

Name: Tongkol Suwir Pedas Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tongkol, goreng sebentar, suwir², sisihkan; 1 cm lengkuas, geprek; 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; 1 ikat kemangi, ambil daunnya; 3 siung bawang putih, dicacah; 5 siung bawang merah, dicacah; 1/4 bagian bawang bombay, dicacah; secukupnya Kaldu jamur, gula putih; sedikit Air; Minyak untuk menumis; Ulek kasar (bisa pakai chopper); 6 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit domba(optional,sesuai tingkat kepedasan masing²)

Bia Nova @cook_21464020

Bandung Barat

Tongkol Suwir Pedas Kemangi

Bia Nova @cook_21464020

Bandung Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 bungkustongkol, goreng sebentar, suwir², sisihkan
1 cmlengkuas, geprek
3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
1 ikatkemangi, ambil daunnya
3 siungbawang putih, dicacah
5 siungbawang merah, dicacah
1/4 bagianbawang bombay, dicacah
secukupnyaKaldu jamur, gula putih
sedikitAir
Minyak untuk menumis
Ulek kasar (bisa pakai chopper)
6 bhcabe merah
10 bhcabe rawit domba(optional,sesuai tingkat kepedasan masing²)

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang
2

Masukkan cabe²an yg sudah diulek, lengkuas dan daun jeruk. Aduk² sampai bumbu matang, tambahkan air sdkt saja
3

Masukkan tongkol suwir, aduk² sampai bumbu merata. Tambahkan kaldu jamur dan gula putih sdkt² sampai rasanya pas.
4

Masukkan daun kemangi, aduk² sebentar saja. Matikan kompor.
5

Sajikan dengan nasi hangat

Linda Setiawati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Renie

Rasanya enakk tapi warnanya lebih pucat gatau knp, padahal uda follow resep. Makasih ya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bia Nova @cook_21464020

pada 07 Januari 2021 08.45

Bandung Barat

seorang istri dan ibu 3 anak, yg hobi masak, tp bukan ahli, masih terus belajar. Senang berbagi resep, karena saya sendiri juga senang lihat resep² yg berseliweran didunia maya, jd sangat membantu kalau lagi bingung mau masak apa 🤗. Semoga bermanfaat 💞

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongkol Suwir Tongkol Suwir

Bosan masak tongkol dibumbu balado, cobain resep ini yuk 🤤. Bumbunya cuma diiris² saja.

Bia Nova
Ikan Tongkol Suwir Kemangi Ikan Tongkol Suwir Kemangi

Source : AuliHafiz

Devy Fitria Wardani
Tongkol Suwir Kemangi Tongkol Suwir Kemangi

#CookpadCommunity_Surabaya

Rachma Nita
Tongkol Suwir Pedas Kemangi Tongkol Suwir Pedas Kemangi

Dhani Pratiknyo
Tongkol suwir kemangi Tongkol suwir kemangi

Resep super simple bikin nambah nasi teruus

Rifahsani
Pindang tongkol suwir kemangi Pindang tongkol suwir kemangi

Frida Ainur Rohmah
Tongkol Suwir Kemangi Tongkol Suwir Kemangi

Masakan yang bikin boros nasi ala sayahh, bisa juga buat isian nasi bakar 👌W51 #PejuangGoldenBatikApron

Jennifer Steffany
Pepes Tongkol Suwir Kemangi Pepes Tongkol Suwir Kemangi

Jadi ceritanya beberapa hari yang lalu dikasih tetangga pepesan tongkol suwir tapi menurutku bumbunya kurang banyak dan kurang nampol rasanyaAkhirnya tadi pagi bikin pepes tongkol suwir ini sendiri terus bumbunya dikasih tahu sama ibuk, eh beneran kan enaaaak parahRasanya sesuai sama yang aku mau 😍😍😍#berburucelemekemas#resolusi2019#resep_dsykitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan

Desy Tri
Tongkol Suwir Kemangi Tongkol Suwir Kemangi

Salah satu masakan wajib dirumah aku, favorite ever aka paling nikmat sedunia *halah 😅 tapi bener deh tongkol diginiin bikin abis nasi semejikom.

mbaiyya
Tongkol suwir pedas simple Tongkol suwir pedas simple

Najwa Syakira
Tongkol Suwir Kemangi Pedas Tongkol Suwir Kemangi Pedas

Makan pake ini dijamin ngehabisin nasi deh bu ibuu😍 Diet mulai besok ya cyiiin😂 Yuk simak resepnya

Sendy Octavia
Tongkol suwir kemangi Tongkol suwir kemangi

Setelah bingung semalaman mikir besok mau masak apa, pagi2 ke tukang sayur ada tongkol dan kemangi, jadilah bikin ini

Nur Hamni

Rekomendasi Resep Lainnya