Abon roll bread

Hani_bee008
Hani_bee008 @hanibee008

Musim hujan bawaannya ngemil melulu.kebetulan lagi ada diskon abon di minimarket beli 2 gratis 1,akhirnya bikin ini deh

Abon roll bread

23 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan bawaannya ngemil melulu.kebetulan lagi ada diskon abon di minimarket beli 2 gratis 1,akhirnya bikin ini deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2.5 jam
8 potong
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 50 grtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1,5 sdtragi instant
  5. 35 grgula pasir
  6. 1kuning telur
  7. 200 mlair es/ susu cair
  8. 50 grmentega/margarin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. bahan olesan : 1 kuning telur
  11. 2 buahcabe besar
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 150 grmayoinase
  14. 60 mlsusu kental manis
  15. abon

Cara Membuat

2.5 jam
  1. 1

    Campur terigu,susu bubuk,gula pasir,ragi instant,aduk rata.masukkan kuning telur dan 7/8 bagian air es,aduk rata.tambahkan sisa air es sambil di uleni sampai adonan tidak lengket di tangan.masukkan mentega dan garam,uleni hingga kalis elastis

  2. 2

    Bentuk bulat adonan,taruh dalam baskom tutup dengan kain bersih selama 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.kempiskan adonan,uleni sebentar.gilas dengan rolling pin,tusuk2 dengan garpu

  3. 3

    Taruh adonan dalam loyang yg sudah dialasi baking paper dan dioles dengan sedikit minyak.saya pakai loyang 34 cm x 24 cm.oles permukaan adonan dengan kuning telur,taburi cabe dan daun bawang.tutup dengan plastik,diamkan 30 menit

  4. 4

    Panaskan oven suhu 160°c selama 10 menit,panggang dengan api bawah suhu 140 °c selama 15 menit,kemudian api atas bawah selama 5 menit.atau sesuaikan oven masing2 hingga matang kecoklatan

  5. 5

    Keluarkan roti dari oven,biarkan dingin.balik roti diatas baking paper dan kain bersih,oles roti dengan campuran mayonaise dan SKM.taburi abon.gulung,padatkan.diamkan 10 menit,potong sesuai selera.oles sisi masing2 roti dengan mayonaise dan SKM,taburi abon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani_bee008
Hani_bee008 @hanibee008
pada
Semua pasti bisa masak,walau bukan jebolan sekolah masak,belajar bisa dimana saja,kapan saja dan darimana saja asal ga pernah nyerah untuk terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa